怎样养胃_ 九种养胃食物效果好

一、生活恶习带来的胃病“五宗罪”

　　一宗罪：一日三餐没有规律，没时间吃早餐、加班又“省掉”晚餐。

　　不吃早餐会造成胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡)。

　　二宗罪：睡觉前吃撑了就睡。

　　一般食物从胃彻底排空进入小肠大约需要4小时(脂肪类排空需6小时以上)。睡前饱餐，胃内食物没来得及消化，加重了胃的负担，打乱了胃的工作规律，会出现消化功能异常，容易导致胃十二指肠疾病。

　　三宗罪：吃饱了就运动。

　　如此“虐待”胃，一是可能导致内脏相对供血不足，影响消化吸收功能；二是容易导致胃下垂。饭后不宜立即运动，最好休息半小时以上，剧烈活动前不宜吃高蛋白高脂肪食物。

　　四宗罪：管不住嘴，过分吃辛辣、过冷、过硬等刺激性食物。

　　适量吃辣椒对身体有一定的益处，但如果本身有胃肠疾病又兼食辣过多，则会刺激胃肠黏膜，加重其充血、水肿，不利疾病康复，建议胃部没问题了再吃。

　　五宗罪：有病隐忍。

　　胃部不适的年轻人，很多都不重视、不愿去医院。胃部不舒服就是身体在报警，有胃病的人，一定要及时找专业的医生咨询、就诊，这样避免小病变大病。

二、怎么养好你的胃

　　如何养胃——早餐要温热

　　有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便，或喝一杯蔬菜汁，说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。但是晨起时吃喝冷的食物，会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺，因此早上第一口食物应该要是热的食物。

　　经过一整个晚上，睡醒后胃会尽全力消化我们摄取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正确的时间吃。

　　基本上，早餐时间应在起床活动30分钟后，并摄取五谷类主食，如：热稀饭、热燕麦粥、热豆浆，搭配少量蔬菜、面包与水果，但不宜荤腥。

　　务必记住：不吃早餐或早餐品质不好，就会导致精神不振、气色不佳，甚至引起胃经气血不足。

　　如何养胃——细嚼慢咽最养胃

　　胃是磨碎食物与初步消化的器官，因此食物会在胃里停留一定的时间，藉由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食物转化为小颗粒。

　　小颗粒食物分解成小分子，顺利通过消化道黏膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。

　　请试著想像一下：若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒，不就能很快消化、吸收？这就是细嚼慢咽比食物更养胃的原因所在。

三、推荐九种养胃食物

　　1、牛奶

　　牛奶中的营养非常丰富，可以说是一种完美的饮品，并且，牛奶具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

　　2、面条

　　在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，放少量苏打进去，对胃有好处。

　　3、包心菜

　　包心菜的营养成分十分丰富，那些想要养胃的人可以多多食用包心菜，因为包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。

　　4、菠菜

　　菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。

　　5、馒头

　　馒头不会让胃酸过多分泌。而且发酵馒头的过程，可以使部分淀粉转化成小分子糖，还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉，利于消化。

　　6、南瓜

　　据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。

　　7、红薯

　　《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书有记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

　　8、山药

　　从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

　　9、姜

　　现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。

四、导致胃不好的原因

　　1.任性地吃，暴饮暴食

　　长期暴饮暴食会诱发胰腺炎、胰腺癌，胰腺癌的死亡率高达20%-40%。以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成，吃得过多过少都不好！

　　2.爱咖啡也更爱浓茶

　　浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，使胃炎、胃溃疡发生。

　　3.吃得太麻太辣太烫

　　麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的，吃得太麻太辣会刺激胃部，产生灼烧感。吃得太烫就会灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，会引发胃炎，甚至胃癌，最后是嘴上爽了，却伤了胃！

　　4.饮酒无度，爱烟成魔

　　抽烟时，烟雾会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜缺血、缺氧，长此以往形成胃溃疡。长期或一次大量饮用酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

　　5.吃饭没准点

　　胃是一个严格遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化你的胃，对胃黏膜造成损害。"废寝忘食"会慢慢侵蚀胃的健康。