小小绿茶,有好也有坏
2016-03-18 来源:快问新闻部 作者:卞谷南
中国是一个茶叶生产大国,也是茶饮品消费大国。茶文化是中华文化的一个重要组成部分,喝茶也是中国人重要的传统习惯和日常爱好。在众多的品种中,绿茶是最受欢迎和最平常的茶饮之一。为何国人如此钟爱绿茶?当然是因为绿茶有着众多的优点。但是,有优点就会有缺点。绿茶,也并非完全无害。下面,就让我们一起来浅略了解下绿茶的好与坏吧。
常喝绿茶好处多
1、相信爱美的女性朋友都知道,绿茶有相当好的抗氧化抗衰老的作用。经常饮用绿茶能够美容,延缓衰老。茶叶能含有抗老化成分比维生素E高很多,又有丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分,经常饮绿茶可以抑制细胞衰老,使肌肤更紧实而有弹性。同时,它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,能帮助去除黑斑、皱纹和黑点,起到红润去黄作用。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,还能比用化学方法制成的绿泥更有用呢。
2、绿茶能提神抗疲劳也是它众所周知的功效。绿茶中含有一定量的咖啡因,喝绿茶能刺激中枢神经,增强大脑皮层的兴奋过程,提高人的精神和活动能力,促进新陈代谢,使大脑更加清醒,增加记忆功能。
3、研究表明,饮茶对儿童预防龋齿大有益处。茶叶中所含成分可以杀灭口腔内多种细菌,能有效预防口腔病。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生;绿茶又有单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,可以有效防止口臭;绿茶还有抗氧化剂多酚类物质,可以摧毁口腔中会导致口臭、龋齿和口腔癌的某些化合物。
4、茶叶中含有很多对人体有益的微量元素,如茶多酚、咖啡碱成分、茶碱、维生素c和维生素e。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,能直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力;而茶多酚和咖啡碱成分结合能够提高人体免疫能力,有效抑制癌细胞的形成和扩展,预防恶性肿瘤生成,且对皮肤及肺、肝脏癌也有很好的抑制作用。除此,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对人体的新陈代谢有着很重要的作用。因而绿茶又能降低人体血液粘稠度,预防心脑疾病,尤其对于老年人有很大的好处,可以防止血栓生成,防止动脉硬化和高血压,抑制心血管疾病。
绿茶还是有坏处
1、绿茶性偏凉,胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状;而女性不耐寒,尤其在月经期间喝绿茶,会诱发或者加重经期综合症。除此,喝绿茶会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低人体对铁质的吸收的程度;绿茶中的鞣酸在肠道中还很容易与其他食物中的铁相结合,产生沉淀的现象,形成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。所以,女性朋友和贫血患者一定要适量饮用。
2、茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生;它的多酚类物质对胃肠黏膜又具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。绿茶还有咖啡因,对大脑皮质有着明显的兴奋作用,患有神经衰弱或失眠症的人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息;或是致使人体心跳加快、血压升高。
绿茶有许多优点,也有不少缺点。但世界上又有哪种东西是完美无缺的呢?有哪种食物是绝对有益的呢?只要我们认清了绿茶的坏处,多多注意,正确饮用,那绿茶就是值得作为绿色食品去传承和推广。不爱喝绿茶的朋友,可以尝试适当饮用;爱喝绿茶的朋友,应该养成科学的饮用习惯。因为总的来说,绿茶对于我们健康,能发挥出利大于弊的效用!