黄芪粥的功效有什么呢 黄小米黄芪粥应该怎么做呢

一、黄芪粥的功效有什么呢

　　黄芪粥的功效一

　　黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

　　黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材。 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症。也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下；

　　黄芪粥的功效二

　　黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

　　黄芪粥的功效三

　　黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

二、黄小米黄芪粥应该怎么做呢

　　黄小米黄芪粥怎么煮？对于初学做饭的朋友，要煮黄小米黄芪粥大概确实有些难度，但是对于常年要家里准备一天三餐的朋友来说就非常简单了。

　　黄小米黄芪粥可以补虚益气，安神养血，所以常被用来产后虚弱恢复不好的朋友的食疗调补品。此外，黄小米黄芪粥还常被用于调理年老体衰以及久病体虚者。

　　对于日常气血虚手脚冰凉的朋友，不妨在冬天吃一段时间调理一下身体。那么，黄小米黄芪小米粥怎么煮呢？

　　黄小米黄芪粥做法非常简单

　　材料：黄芪15g，小米50g,红枣10-15颗

　　做法：1、首先将水量为小米的100倍的水烧开。煮小米粥用开水煮，容易将小米里的精华激发出来。用冷水煮小米粥，会使得小米粥的味道大打折扣。

　　2、将洗干净的，黄芪，红枣，以及淘洗好的小米一起下锅。红枣，在下锅前，可以事先将红枣的枣核剥掉，这样在吃的时候就更方便。

　　3、将所有材料下锅之后用急火煮，煮20左右，小米粥逐渐黏糊，煮到自己任何合适的黏糊程度即可关火食用。由于米浆需要急火煮才能析出，才会使得米粥变得黏糊兰软。而这个米浆也就是大家常说的米油，凉一会就回结一层米皮，用筷子一条就会拖起来。这个是米的精华所在。适合于初吃辅食的宝宝以及只能吃流食的病重患者。

　　【小提示】在煮粥的过程中容易溢锅，所以在煮粥下料的时候，随便在锅里滴几滴植物油就不会溢锅。如果怕植物油改变米粥的味道，可以在煮粥时，等到煮开的时候揭开锅盖煮，这样就不会溢锅。

三、山药小米粥的功效有哪些呢

　　在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝，山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化，适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品，那么山药小米粥的功效有哪些呢？下面我们从山药的功效和小米的功效两方面分析吧。

　　山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。

　　小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

四、山药小米粥应该怎么做呢

　　山药小米粥的做法简单方便而且成本很低，山药小米粥不仅营养价值很高而且有很好的养生食疗功效，常吃山药小米粥能够补充人体需要的蛋白质和氨基酸从而达到补肾补血和健脾胃的效果。 山药小米粥的做法各种各样，大家也可以根据个人口味加入红薯等食物制成不同风味的营养粥，那么山药小米粥怎么做好吃呢？

　　原料：山药、小米适量。

　　做法：

　　1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥；

　　2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香；

　　3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以；

　　4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。