含糖低的食品,适合糖尿病食用的主食

一、哪5种水果含糖量低？

　　低糖：蔓越莓

　　一杯新鲜蔓越莓仅含有4克糖，且富含抗氧化剂，减肥和抗皱都能靠它！

　　低糖： 覆盆子

　　酸甜适中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外，由于覆盆子比其他浆果类水果的纤维量更高，吃覆盆子能产生更多饱足感，因此也是减肥的首选。

　　高糖： 樱桃

　　长得像糖果的樱桃一杯含有18克糖，也是有助补充体力的水果。此外，根据一项研究，多吃樱桃能让你夜里睡得更好。

　　低糖： 蓝莓

　　每杯蓝莓含有7克糖，是能让你大快朵颐而无后顾之忧的水果。

　　低糖： 草莓

　　一杯生草莓含7克糖和85毫克维生素C。我们每天需摄入75毫克维生素C，所以多吃几颗草莓就足够了！

二、适合糖尿病食用的主食

　　1、玉米

　　玉米中的粗纤维含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的作用。玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量也很高，可以预防心脑血管疾病和“三高”的发生。

　　2、薏米

　　薏米是一种药食两用食物，蛋白质、维生素、矿物质等营养成分比较均衡。薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为补益佳品。

　　3、小米

　　小米健脾和胃、滋补身体，营养非常丰富，而小米粥更是有“代参汤”的美称。由于小米不需精制，因而保存了许多的维生素和无机盐，营养成分十分完备。

　　4、燕麦

　　燕麦中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。燕麦含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、多种微量元素，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，减少心血管疾病发生的风险。

　　5、荞麦

　　经常食用荞麦有降低血脂和胆固醇浓度、软化血管的保健作用。荞麦含有丰富的镁，能够有效保护心脏，具有抗血栓的作用。另外，荞麦中的某些成分还具有降低血糖的功效。

三、食物含糖量一览表

　　1％：南瓜、紫菜、生菜；

　　2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜；

　　3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜；

　　4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐；

　　5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花；

　　6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽；

　　7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜；

　　8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬；

　　9％：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗；

　　10％：葡萄、杏；

　　11％：柿子、沙果；

　　12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄；

　　13％：柚子、苹果；

　　14％：荔枝、山药；

　　15％：苹果；

　　16％：土豆；

　　17％：石榴；

　　20％：香蕉、藕；

　　22％：红果；

　　85%：粉条；

四、想吃零食又不想升高血糖的糖友必看

　　可以天天吃的零食：水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选。

　　坚果。坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点，因此，拿它作为零食，可谓是“糖友”们的首选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%,“糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就更要注意了。

　　可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。

　　绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合“糖友”。