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八角和茴香区别有哪些 八角和茴香的功效作用

2018-07-05来源:网友投稿 作者:王忆霜

  在平时为了让饭菜味道更好,生活中我们通常会添加各种调味品,而八角和茴香用的格外多,而它们的功效和作用也有很多。其实它们毕竟不是同种料品,所以还是有一些差别的,不过这不影响它们的作用,其实不管是什么,只要对我们有好处就都没问题。  

  八角和茴香有一些差别,八角顾名思义在外形上有八个角,颜色上是深棕色,而且角瓣纯厚和尖角平直,而茴香则跟谷壳差不多,体积也差不多差别,在外形上也很好区别。其实茴香分大茴香和小茴香,大茴香又叫八角茴香,闻起来有浓烈的气味,它的果实也很小,我们经常把它作为调味品,而小茴香有特别的小茴香气,像谷子,还是扁长型。其实八角和茴香还是很好区别的,在气味和长相上都不一样。

  八角和茴香的功效有很多,比如八角能温中散寒,因为八角茴香性味温辛,还具有温中理气的功效,可用于治疗腰膝冷痛和寒湿脚气等疾病。八角茴香还对脾胃有很大帮助,八角茴香味辛香,多食用还有开胃下食的功效,八角茴香中有很多挥发性的茴香脑,对于肠胃蠕动有很大消化作用,还能缓解腹部疼痛,对于很多人的身体来说是有很多好处的。八角茴香还对不仅对身体有好处,还能驱虫因为它其中含有具有挥发性的樟脑,用来驱虫也是很好的。

  其实在生活中八角和茴香的用处还是很多的,同时它的功效和作用也有很多,适当在饭菜里添加食用,对我们的身体是有很多帮助的。不过毕竟还是调味品,对于中老年人还是要少吃,口味清淡一点也是好的,因人而异这样对我们的身体才是最好的。

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