癌症术后吃什么好 癌症患者术后食谱有哪些

一、做完癌症手术后吃什么好

　　1.癌症在治疗的时候要进行必要的手术切除，之后可能才会采取化疗或者是放疗的治疗手段，不过对于癌症患者的术后护理可得注意了，不但要护理好皮肤的伤口，还要在饮食上也要注意调节，多吃一些利于皮肤伤口愈合的食物，对于抗癌、提高免疫力的食物也要多吃，要是术后还进行化疗、放疗治疗的话，这时候患者会没有食欲，因此在身体允许的时候多吃一些能提高患者食欲的食物也很重要。

　　2.对癌症患者来说，手术治疗后因为身体的消耗特别大，术后身体也很虚弱，为了满足身体恢复所需要的营养，因此术后患者要选择富含营养并且好消化的食物才行，一些刺激性强但是含脂肪高不好消化的食物就不要吃了，这时候可以多吃一些奶类、鱼肉、肝脏、藕粉、果汁、菜汤等有营养并且易消化的就行了，不过术后还要多吃一些补益气血、健脾和胃的食物，像赤豆、山药、枸杞就可以多吃一点，

　　3.虽然癌症患者术后的营养需求很大，但是这时候要吃的营养食物就不包括高脂肪的食物，这类食物不好消化会加重代谢负担，不利于身体的更快恢复。一些辛辣刺激性的食物也不要吃，油腻、煎炸的食物也要尽量少吃，就连葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激的调味品都先不要吃，当然癌症术后患者是要戒烟戒酒的。

二、癌症患者术后食谱有哪些

　　患者术后的食谱要以清淡可口为主，不宜刺激和重口味。患者可以从流食、半流食再到正常饮食慢慢过渡。尤其是肠胃功能消化不好的患者更要注意，可多食用养胃和易消化的半流食，诸如米粥、米汤和挂面清汤、小馄饨、馒头、烂米饭、肉丸、鱼丸和鸡肉等。

　　山药南瓜小米糊：

　　功效：健脾和胃

　　山药、南瓜、小米

　　把南瓜去皮、去瓤蒸熟，小米浸泡2h并洗净捞出，同时山药去皮、洗净、切块；将以上材料全部倒入电饭煲，加水按键，煮好即食。

　　鲈鱼奶汤：

　　术后滋养

　　鲈鱼、枸杞、红枣

　　热锅并下少许食用油，下姜片爆炒，把鲈鱼头和鲈鱼尾稍微油煎；加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，汤汁变换成奶白色，再熬煮20分钟即可。放少许食盐，鲈鱼奶汤即可完成。

　　番茄炒豆角：

　　高蛋白、高维生素

　　豆角约1把、番茄2个、鸡蛋2个、盐，白糖少许

　　豆角去筋洗净切成段，鸡蛋打散入锅翻炒至凝固盛出待用，翻炒豆角段并入水把豆角煮熟后，洗净番茄，去皮，切成块炒匀，加少许白糖，再倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

　　除了以上三款食谱，癌症术后患者的饮食应当避免油炸、油煎、腌制、熏烤过的食物，因为这些食物都有着一定的致癌物质，在患者进食后，很可能会产生不同程度的病变，影响患者的术后康复。

三、癌症的术后调理

　　饮食调理：

　　饮食的调理是癌症病人术后调理的重点。术后的饮食调理需要注意几个原则，病人的饮食要注意平衡，做到不偏食，不挑食，注意荤素的搭配，粗细粮的混合；只有摄入的食物足够丰富和多样，获取的营养和元素才能更多。

　　在烹调病人菜肴时，要注意清淡，炒菜的油可以和常人相似，但是不宜增加。烹调方式多以炖、煮和蒸为主，油尽量少加。少吃或不吃油腻、油炸和甜腻食物，比如烧烤、火锅、乳酪和煎饼等。

　　平时也可多吃天然野生绿色的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，苹果、梨、葡萄柚、草莓和卷心菜等。少吃人工合成的食物，以避免影响术后的肠胃道消化。

　　也可以进行合理的进补，多吃有营养、抗癌的食物，这类食物能提高病人的免疫功能，比如灵芝、木耳、薏仁、和大枣等都有直接或间接的补血益气和抑癌的功效。

　　心理护理：

　　癌症病人的术后心理调节也是很有必要的。家属可以多和病人交流和沟通，给以足够的信心。也可以选择在天气晴朗的时候出去散步晒太阳，有效得沟通和交流是洞悉病人心理的途径。及时给病人排出消极的心理状态，要有战胜病魔癌症的高昂斗志。

　　癌症的术后调理除了饮食和心理外，也可用中药进行术后的调理。相比较于饮食的术后调理，中医中药调理更具有准确和及时性。

　　在病人术后的调理阶段，医师也会建议结合中药制剂来调理身体，以加强疗效。去壁的灵芝孢子粉，其有效成分灵芝多糖和三萜不仅能有效减轻西医治疗引起的各种后续副作用，还能增强人体抵抗免疫能力，提高术后的生活质量水平。

四、癌症患者术后饮食注意事项

　　1、针对致病原因，饮食调理得当 饮食是人体生命中的重要物质来源，是五脏六腑，四肢百骸得以濡养的源泉，饮食调理得当，可达到补气养血，强身健脾的作用，增强机体抗御疾病的能力，倘若饮食失宜，脾胃运化失常，损及其他脏腑，导致疾病的发生。癌症术后患者由于七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）以及易出现忧伤、思伤、悲伤的特点，由于此类情志的异常改变使得人体气血逆乱，气血阴阳失调而发生疾病。为此在护理中要针对致病原因，利用七情相生相克理论，通过与病人耐心热情的交谈，了解病人的心理状态。“食能以时、味不重珍、衣不热”和“凡食，无强厚味，无以烈味重酒。”只有这样才能身无灾，保持健康。

　　2 、辨证施食是饮食护理的宗旨 遵循“用食平阿，释性遣疾”的原则，癌症术后患者易产生胃肠道功能紊乱，为此调节胃肠功能是很重要的，饮食以增进食欲，补益精气，扶正固本为主，要定时量、要有规律、少食多餐、温软富有营养，同时根据不同情况，制定不同的药粥供病人食用。

　　1）病久脾胃虚弱 此类病人主要以纳差乏力，便溏为主要症状。为此我们制成扁豆红枣粳米粥。主要组成：山药100g，扁豆100g，红枣10枚，粳米500g加水熬粥，每日服3次，一次100ml左右，主要以健脾益气止泻为主，一般可长期服用，疗效显著。

　　2）术后肝抑脾虚 主要以两胁胀闷、喜太息，遇精神刺激后则便溏为主要症状，为此我们制成白芍白术陈皮粥。主要组成：白芍50g，白术50g，陈皮30g，小米50g加水熬粥，主要以健脾疏肝理气为主，每日服3次，每次100ml左右，服用至精神刺激后大便无改变为止。

　　3）术后气滞血瘀、腑气不通 主要以腹胀，小腹疼痛，大便不爽为主要症状，为此我们制成当归萝卜粳米粥，组成：当归50g，水萝卜300g，粳米500g加水熬粥，主要以理气消胀止痛为主，每日服3次，每次100ml左右，服用至胀痛消失，大便正常为止。