小孩一天吃几个鸡蛋最好 给孩子吃鸡蛋要注意5点

一、小孩每天吃几个鸡蛋好

　　从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，以5岁的小孩为例，每天每千克体重需蛋白质2.5克，总量约50克左右，其中一半靠主食中的植物蛋白来提供，另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供；鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个；如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。
　　通常，宝宝如果吃鸡蛋会过敏，身体会出现下面这些症状：
　　1、皮肤反应：鸡蛋过敏首先会在皮肤上反映出来。最明显的是凹凸不平、红色皮疹和荨麻疹。它们可以被看做是湿疹和瘙痒。几乎所有的食物过敏都会有皮肤反应，因此需要追踪来源以做出正确诊断；
　　2、口腔症状：口腔和嘴唇发红和肿胀是最常见的鸡蛋过敏反应。医学上也称之为血管性水肿。有时炎症还伴随瘙痒和疼痛，可能会影响正常进食和说话，甚至还会造成情绪不安。
　　上述就是小编对小孩每天吃几个鸡蛋好，给出的相关解答。不是每一个宝宝都是适合吃鸡蛋的一开始就要少量的食用，如果宝宝没有出现什么过敏的症状那么就说明宝宝适合吃鸡蛋，就可以开始用鸡蛋来补充营养了，但是要注意量哦。

二、给孩子吃鸡蛋要注意什么

　　鸡蛋的营养价值，不过，在吃鸡蛋的时候，是有讲究的，那么，给孩子吃鸡蛋要注意什么呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

　　1，控制数量。鸡蛋虽然营养，但是要控制好数量。尤其是对于宝宝来说，如果吃太多，则容易引起消化不良，而且还可能会造成宝宝维生素缺乏。所以每天给宝宝吃一个鸡蛋就差不多可以了。
　　2，不宜当首选辅食。很多家长都会将鸡蛋作为宝宝的首先辅食，其实这样并不妥当，因为鸡蛋会容易引起过敏，所以并不适合。另外，鸡蛋清想必鸡蛋黄来说，更容易引起宝宝出现过敏反应，所以一岁以内的宝宝不宜吃鸡蛋清。
　　3，不吃生鸡蛋。生鸡蛋不卫生，如果给宝宝吃了很容易引起宝宝出现腹泻的情况，或者是出现食物中毒。所以给宝宝吃的鸡蛋，一定要煮熟。未煮熟的鸡蛋千万不要给宝宝吃。
　　4，煎炸鸡蛋不宜吃。煎炸过后的鸡蛋基本上已经没有营养价值了，而且宝宝吃了消化还会容易受到影响，所以宜给宝宝吃水煮蛋或者是蒸蛋。
　　5，宝宝发热的时候不能吃。吃鸡蛋会使得宝宝机体内热量增加，宝宝发热的情况下再吃鸡蛋，则容易加重病情。

三、宝宝吃鸡蛋的好处多

　　1、提供丰富的蛋白质。蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质，是生命的物质基础。小儿处在生长发育的旺盛时期，对蛋白质的需要比成人还高，每天每公斤体重需要蛋白质2.5~3.5克，才能满足身体生长发育的需要，而成人每天每公斤体重仅需要1克蛋白质。据测定，一个重约50克的鸡蛋，其蛋白质含量高达7.3克。它还含有人体所需的多种氨基酸。所以，多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。
　　2、提供多种矿物质和维生素。一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A含612单位、维生素D含70-195单位，此外，还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。
　　3、促进脑细胞发育。鸡蛋中除丰富的蛋白质外，还含磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，如这两种物质供应不足，会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

四、六种美味鸡蛋羹的做法

　　一，椰奶炖蛋
　　食材：鸡蛋一个，牛奶适量，椰子奶适量，草莓一些。
　　做法：把鸡蛋打散，等待使用；把准备好的椰子粉和牛奶一起搅拌下；然后将鸡蛋以及椰奶一起搅拌下，适当过滤下，让口感更加绵柔；再把这碗椰奶放在蒸锅里面蒸上12分钟左右，再切好草莓点缀下，就可食用。
　　二，酒香鸡蛋羹
　　食材：猪肉适量，盐少许，马蹄少许，鸡蛋两个，以及适量的酒。
　　做法：把猪肉和马蹄放在一起，再加入适量的生姜以及肥肉搅拌下，做成肉馅；然后加入适量的酒（洋酒或者白酒也行），还有老抽、食盐以及胡椒粉搅拌；然后将鸡蛋打散好之后放进去，最后隔水一起蒸煮下，差不多20分钟，这样就可以吃了咯。
　　三，家常蒸水蛋
　　食材：鸡蛋一个，食用油适量，盐、酱油少许。
　　做法：鸡蛋倒入碗中，加入适量的食盐、食用油一起搅拌下，如果对生姜喜欢的话，也可以切一些姜末搅拌均匀；盖上保鲜膜，隔水蒸上差不多8分钟，等到鸡蛋凝结之后，加入一些葱花就可以吃了！
　　四，花蛤鸡蛋羹
　　食材：适量的花蛤，鸡蛋两个，姜和葱少许。
　　做法：花蛤泥沙很多，应该提前进行浸泡下，这样吃起来比较不影响口感；先将花蛤放在清水里面煮下；鸡蛋打散之后加入些许盐搅拌下，放入刚才的花蛤，盖上保鲜膜，刺几个小孔放放气体；然后用中火适当蒸煮8分钟，这样花蛤鸡蛋羹就完成，想要好吃些的话，可以再浇些热油。
　　五，香橙鸡蛋羹
　　食材：香橙一个，鸡蛋两个，适量的冰糖。
　　做法：橙子要挖出果肉出来，皮不要拿掉，等下还可以使用；鸡蛋适当的打散下，记住要适当过滤下，这样口感比较绵柔的；然后把果肉和冰糖先搅拌下，最后放入蛋液，再加入适当浸泡好的莲子一起放在蒸锅里面煮上20分钟，还是比较好吃的。
　　六，虾仁蒸鸡蛋
　　食材：虾仁少许，鸡蛋两个，生抽适量。
　　做法：大虾去掉外壳，去掉虾线，切成小块；然后鸡蛋打散一下，适当的搅拌下，再把虾仁和鸡蛋一起再搅拌下，加入适量的食盐，盖上保鲜膜放在微波炉里蒸煮上差不多5分钟，淋上一些生抽，味道是很可口的。