糖尿病能吃葡萄干吗 糖尿病患者饮食有哪些禁忌
2018-08-02 来源:网络分享 作者:康惜雪
一、糖尿病能不能吃葡萄干
葡萄可以改善直肠的健康,因为葡萄含有纤维和酒石酸,这可以使排泄物迅速通过直肠,从而减少污物滞留在肠内的时间。更令人高兴的是,已经发现葡萄含有一种叫做白藜芦醇的成分,它能有效地防止或抑制恶性肿瘤的生长,也可以防止白血病细胞的分裂。此外,葡萄中的纤维防止果糖从血液中转化为甘油三酯。这是一种降低心脏病风险的血液脂肪。
鲜葡萄含有约80%的水分,营养丰富,还含有酒石酸、草酸和柠檬酸。葡萄产量相对较高,能量主要来源于葡萄中的甜碳水化合物,主要是葡萄糖。虽然葡萄含有丰富的营养物质和健康的食物,但糖尿病患者,尤其是那些无法控制血糖的人,不宜多吃,葡萄干也一样。
首先,葡萄干富含矿物质,其中钾含量最高。糖尿病并发肾病时,应严格限制钾摄入量,因此糖尿病肾病患者不能吃葡萄干。此外,葡萄糖是一种单糖,在肠道内直接被快速和完整的吸收。由于糖尿病患者的胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,葡萄糖激酶活性降低,在肌肉和脂肪细胞的葡萄糖消耗减少,导致血糖升高。葡萄干糖分含量高,会增加血糖水平。值得注意的是,在葡萄制成葡萄干后,葡萄中的大部分营养成分都集中在葡萄干中,糖含量高达百分之七十七,糖尿病患者不能吃葡萄干。
由此可见,糖尿病患者要尽量减少葡萄的食用,葡萄干的食用更应该注意,毕竟,葡萄干中的糖分是远远超过其他食物的,患者尽量不要食用葡萄干,这样就能避免血糖水平的大范围波动,有利于疾病的康复,更应该遵循医生的建议,保持良好的生活饮食方式。
二、糖尿病要注意的饮食禁忌
1、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖。淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
2、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物。糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
3、糖尿病患者需要远离烟酒。烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
4、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食。高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。
5、糖尿病患者需要限制脂肪与蛋白质的摄入量。糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
三、老年糖尿病常见什么症状
老年糖尿病患者越来越多,如何护理老年糖尿病成为很多人关注的问题,那么,老年糖尿病常见什么症状呢?下面我们就来了解下。
眼睑苍白:轻轻拉开眼皮,检查眼睑内侧是否呈光泽的粉红色,如果不呈粉红色就表示你缺少铁质,即贫血。如果有贫血的迹象,就应该多吃些红肉、青菜、谷麦和豆类等。
眼皮下垂:糖尿病的症状有哪些?眼皮沉重有时不一定是困乏的表现,也可能是压力过大,甚至可能与糖尿病有关,甚至是肺癌、中风的表现。
面色灰黄:面色无光泽,此种情况可能是因为身体的细胞不能吸收水份,引发脱水的迹象。
眼白发红:如果人平时睡眠不足,身体容易疲乏,眼睛就会满是红筋,但同时也有可能是患了虹膜炎的表现。虹膜炎的产生可能与自身的肠胃炎性或者关节炎等病毒感染或自主免疫性疾病所引起。
面部皮肤痕痒:如果皮肤发痒、干燥、剥落、发红及疼痛,那么就有可能是染了湿疹,此时就应该时常保持皮肤湿润。但同时也可能因肝脏无法正常发挥功能引起,这就可能与糖尿病有关了。如果胆汁阻塞,积聚在血管内,就可能使得皮肤出现痕痒,这是糖尿病的症状。
四、患糖尿病有什么危害
1、首先,会给患者带来精神上的和肉体上的痛苦。同样生活在这个世界上,糖尿病患者必须控制饮食,还得打针,还得吃药,弄不好还会出现并发症,甚至缩短寿命,所以他们的痛苦与不便是非糖尿病患者难以体会得到的。
2、糖尿病会造成巨大的资金和资源上的浪费。先说资金,糖尿病患者看病得花钱,吃药、打针、住院得花钱,要是有并发症更得花钱。这个钱未必国家都能给你报,所以你个人肯定要花比较多的钱来看病。不仅你个人,而且社会、单位和国家都得给你花钱。除了资金还有资源,你要消耗很多的东西用于糖尿病的治疗,包括人力资源。
3、也是糖尿病患者最为关注的一条危害——糖尿病并发症。老百姓经常说糖尿病不可怕,可怕的是并发症,这是有道理的。如果糖尿病没有并发症,它将不再是一个威胁人类健康的重大社会问题。但是几乎糖尿病都有并发症,这些并发症不仅使患者的健康水平和劳动能力下降,还有可能造成残疾甚至过早死亡。比如说脑血管病变偏瘫,是残疾。双目失明看不见,是残疾。冠心病太重,卧床不起,是残疾。肾脏功能不好,尿毒症,老得透析,是残疾。最后,如果烂了脚而被截肢,就更是残疾。