玫瑰花怎么保存,玫瑰花的食用方法

一、玫瑰花的作用

　　美容养颜

　　玫瑰花能有效地消除自由基，消除色素沉着，滋润肌肤，改善皮肤干枯状况，促进血液循环，改善肤色，使肌肤细腻、水嫩、红润，令人焕发青春活力，长期服用，美容效果甚佳。

　　缓解痛经

　　可调理女性内分泌系统，改善经前紧张症状，促进阴道分泌，调节月经周期，舒缓生理期不适症状，对妇女经痛、月经不调有神奇的功效，对不孕症也有一定的帮助。

　　梳肝解郁

　　玫瑰花中的精油成分可平抚情绪，特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候，可提振心情，舒缓神经紧张和压力，能使女人对自我产生积极正面的感受。

　　去口臭

　　玫瑰花中含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，所以常喝能改善口臭，变”臭”为香。

　　减脂

　　玫瑰花中所含单宁酸与脂肪代谢有着密切的关系，适量摄入单宁酸能促进脂肪代谢，并且单宁酸还具有收敛作用，所以玫瑰花茶具有降脂减肥的作用。

　　美容

　　玫瑰茶中含有丰富的维生素A、B、C、E等营养成分，不仅能促进血液循环，促进新陈代谢，调经利尿，防皱纹，调理气血，改善内分泌失调，从而美容养颜。

二、玫瑰花怎么保存

　　一、热水浸泡法：将草本花卉基部浸于热水中约2分钟，取出后再浸入冷水中，可起到堵塞切口，防止花卉组织液外溢的作用。

　　二、啤酒保鲜法：在插花的水中加少许啤酒或倒空啤酒后，将剩有泡沫的啤酒瓶倒入清水，插花可延长花期。

　　三、火焰烧烤法：芍药、一品红等鲜花，不易保鲜。若将花枝末端放在蜡烛火口烧烤一会，放入酒精中浸10分钟，再放入清水中漂清，保鲜时间会长一些。

　　四、茶水插花法：用较浓的茶水，待冷却后，将无根鲜花插入，1周内不会凋谢。

　　五.火炙法：把花枝的末端放于火上，炙2—3分钟，到枝端为棕黄色，然后浸入水中。火炙法可防止细菌寄生，促进沾液分泌和组织生长愈合，对水分的吸收并无影响，花朵会因此更茂盛。

　　六.浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。

　　七.深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。

　　八.使用保鲜剂法：在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。

　　九.扩大切口法：一般将花枝基部斜切;或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口;也可锤击裂基部，扩大吸水面。其中斜切法最为常用。

　　十.敲碎法：用剪刀柄敲扁根的茎部，吸水面积增大。适用于绣球、龙胆、菊花、珍珠花等。

三、喝玫瑰花茶的禁忌

　　第一：不能和茶叶一起冲泡

　　在冲泡玫瑰花的时候我们可以根据个人口味的不同添加一些其他的调味品，例如蜂蜜还有冰糖就是很不错的选择。不过，玫瑰花千万不能够和茶叶一起冲泡，这主要是由于茶叶中含有大量的鞣酸，服用之后会影响药效，特别是疏肝解郁的功效会大幅度的减弱。

　　第二：不适合每天服用

　　中医建议，在夏天的时候千万不能够天天服用。虽然玫瑰花具有很不错的美容作用，但是如果天天都将玫瑰花泡水喝，很容易导致体内的气血运行出现毛病。如果体内的气血运行速度过快，那么身体的健康就会受到影响，特别是在月经期间的女性更加容易大出血，甚至有可能威胁生命健康。

　　第三：不适合月经量过多的女性服用

　　虽然说将玫瑰泡水喝对于多种妇科疾病有着很不错的治疗作用，特别是月经不调或者是痛经。不过，玫瑰虽然能够治疗妇科疾病，但不争气服用也有可能导致身体患有妇科疾病。如果说平时的月经量比较多，那么在月经期间最好不要将玫瑰泡水之后服用，甚至在平时也要减少。因为如果这些时候服用玫瑰，会导致月经量增加，甚至大出血。

　　第四：便秘患者不适合服用

　　玫瑰具有一定的收敛作用，所以说拉肚子的患者服用之后具有止泻的功效。但是如果是一些便秘的患者服用，不仅不能够缓解便秘，甚至还会导致便秘的问题更加的严重。

　　第五：孕妇不要经常服用

　　研究发现，如果女性在怀孕期间大量并且长期将玫瑰泡水喝，那么流产以及分娩困难的情况就会加重。所以，为了自己以及孩子的健康，小编不建议怀孕期间的女性服用玫瑰。

　　第六：胃寒以及容易腹泻的患者不适合服用

　　这一类型的患者并不是说坚决不能够将玫瑰泡水喝，而是服用的时间间隔一定要长，不能够长期并且经常的服用。

　　第七：体质较差的患者不适合服用

　　如果你经常感觉到身体疲倦，而且身体也更加的虚弱抵抗力比较差，那么最好不要服用玫瑰花，因为它不仅不能够提高体质，反而会令体质越来越差。

四、玫瑰花的食用方法

　　1、用玫瑰花泡水泡茶
   可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效(气虚者还可以加3-5枚大枣，肾虚者则可加入15克枸杞)。但注意玫瑰花不宜与茶叶泡在一起喝。

　　2、糖腌渍玫瑰花瓣制成"玫瑰花酱"
   春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔，可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。

　　3、玫瑰搭配龙眼酿醋

　　龙眼(桂圆)600克、冰糖300克、糯米醋500克、玫瑰花5克。做法：龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用;以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口;贴上制作日期卷标，放置于阴凉处;静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

　　4、玫瑰花沙律

　　鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只，红腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用;生菜洗净，鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏(煮时加少许精盐，以入味);新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律上即可。