蔓越梅的功效与作用有哪些

蔓越梅可能有抗氧化、预防炎症、促进消化等功效与作用。

1.抗氧化：其富含原花青素、维生素C与E等抗氧化剂。原花青素可高效清除自由基，自由基会破坏细胞致衰老与疾病，蔓越莓抗氧化成分能保护细胞，延缓衰老，守护皮肤与心血管等器官。

2.预防炎症：含抗炎成分，如酚类化合物可抑制炎症相关酶与信号通路，减少炎症介质。对泌尿系统，能防细菌黏附尿道上皮预防感染；对口腔，可抑有害菌生长防牙龈炎症。

3.促进消化：膳食纤维丰富，能增粪便体积促蠕动防便秘，还为有益菌供能护肠道菌群平衡，利食物消化吸收，减肠道不适。

如果食用蔓越莓后出现身体不适，例如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，或是剧烈腹痛、腹泻不止等或其他异常症状，应及时就医。