桂圆干功效,桂圆干都有哪些吃法

一、桂圆干功效

　　干桂圆含有较多的营养元素

　　除了蛋白质、碳水化合物较高之外，还含有钙、磷、铁等微量元素。此外，干桂圆还含有硫胺素，核黄素，尼克以及抗坏血酸等元素，是一种营养比较丰富的干果制品。

　　失眠?心神不宁?吃干桂圆

　　失眠是现代都市人比较普遍的现象，每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人，那吃点干桂圆或者新鲜的桂圆，能够治疗失眠。干桂圆还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用，不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开。

　　健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外，现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中。想清醒的活着吃点干桂圆吧。

　　失恋了胃口不好?生娃后身体虚弱?吃干桂圆

　　遇到不开心的事，或者压力较大不想吃东西，吃点干桂圆能开胃，同样吃山楂也可以起到开胃的作用。干桂圆尤其适合刚生完孩子的妈妈食用，直接吃或者熬汤、熬粥或者泡茶都是不错的。

二、桂圆干都有哪些吃法

　　【莲子桂圆红枣粥】

　　原料：莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。

　　做法：

　　1、干桂圆打开壳后洗净，糯米也要淘洗干净哟。

　　2、之后洗净红枣、莲子，莲子记得去心哦，因为比较苦。

　　3、锅中放入适量清水，大火煮开后，将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。

　　4、大火烧开后转小火，煲半个小时左右就ok。

　　5、记得要煮到糯米开花哟，最后加入白糖就可开吃了。

　　【黑糖干桂圆红枣cake】

　　原料：黑糖、红枣、低筋面粉、干桂圆、白糖。

　　做法：

　　1、干桂圆打开壳后洗净，红枣冲一冲水即可。

　　2、将红枣、干桂圆放过锅中小火煮沸，之后倒入汁。

　　3、开2-3个鸡蛋，加入白糖用打蛋器打至浓稠，之后加入低筋面粉。

　　4、将红枣干桂圆的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。

　　5、将上述的汤汁加入到面糊中，搅拌。

　　6、取一个小杯，里面舀入面糊，8分满就可以了，之后再放入干桂圆和红枣。

　　7、将小杯中的面糊放入烤箱中，190度烤10分钟之后再降低到170度，即可烤。

　　8、烤半个小时就可以开吃了。

三、桂圆干泡水喝的好处和坏处

　　桂圆肉的功效和禁忌有哪些

　　桂圆肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在于益脾补气，活血通络、安神补脑，对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。

　　桂圆肉的吃法有很多，尤其到了近代，随着人们对健康和美食的关注，桂圆的做法也层出不穷，可以用来煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成各式各样的汤羹，不仅美味，而且健康。

　　桂圆肉泡水喝怎么样

　　桂圆肉泡水可以经常喝吗?但由于桂圆性温热，并不是所有人都适合长期服用，以下两类人群就应谨慎服用:

　　1. 肝火旺盛者

　　桂圆性温，可以温脾和胃，并不适合本身就体热过多的人长期服用。

　　2. 阳虚及痰多湿重者

　　上面的文章里面我们介绍了什么是桂圆干，我们知道桂圆干不但可以食用而且还有很好的药用效果，我们可以采用桂圆干泡水喝来起到补气等功效，但是肝火旺盛和阳虚及痰多湿重的人千万不能喝。

四、经期可以吃桂圆干吗

　　月经期间可以吃桂圆干，但如果较易上火就不宜多吃。吃多了容易导致血热。

　　经期可以吃的食物如下：

　　1、胡桃

　　民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。

　　2、芝麻

　　黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食物。

　　3、鸽肉

　　鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量低，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而又比鸡肉更易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法。

　　4、羊肉

　　羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。

　　5、海参

　　海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。

　　6、淡菜

　　淡菜蛋白质含量极高，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。