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干红葡萄酒功效,干红葡萄酒的饮食宜忌

2016-06-29 来源:网友分享 作者:乐半梦

一、干红葡萄酒功效与作用

  功效:

  红酒中的多酸含量相当多,所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。

  喝红酒和其它种类的酒一样,要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好。

  作用:

  1、增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态, 使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  2、滋补作用

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、助消化作用

  葡萄酒含有各种有机酸,具有轻度酸味,而这种酸味与人体了酸的酸度(PH2-2.5)相近,这正是蛋白质消化的适宜条件,因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

  4、减肥作用

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  5、利尿作用

  一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  6、杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

二、干红葡萄酒的饮食宜忌

  1:健康成年人,女性更适宜喝葡萄酒。

  2:糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。

  3:红葡萄酒不须冰镇,白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。

  4:兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。

  5:饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查,发现92.6%的人饮酒,其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。红、白葡萄酒是最常见的诱因,一般在饮酒1小时内发生哮喘。虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微,但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中,饮酒更易诱发哮喘。此外,葡萄酒诱发的哮喘与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类抗炎止痛药引发的哮喘密切相关。因此,研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发哮喘的认识,并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发哮喘中的作用。

三、红酒泡洋葱营养又健康

  洋葱浸红酒

  材料

  洋葱,红酒。

  做法

  1、将1~2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。

  2、把切好的洋葱,连同400~500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中。

  3、玻璃容器密封后,置于阴暗处2~3天。

  4、洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存。

  洋葱泡红酒的功效

  对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,日本非常流行。

  1、高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。

  2、最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。

  3、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。

  4、每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。

  5、眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。

  6、对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。

  7、经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。

四、红酒木瓜 美容佳品。

  红酒木瓜靓汤,三大突破促进乳房“二次发育” 乳房是由乳腺纤维管和细胞组成的,乳腺纤维管与卵巢相联,负责将卵巢分泌的雌激素输送到细胞,细胞吸收到足够营养后就会像吹足气的气球一样丰盈饱满而且弹性十足,而整个乳房也会坚挺、饱满、圆润,如果,卵巢功能退化或发育不良,不能分泌足够的雌激素,再或者纤维管堵塞,细胞无法吸收养分,都会使乳房扁小、萎缩、下垂。

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