糖溜白果可以定喘

　　白果，大家都非常的了解，但是白果可以怎么吃，很多人都不知道，现在让我来告诉你，白果有着定喘的作用，对于肺气虚的支气管哮喘。有非常好的作用。今天为大家推荐一款糖溜白果，做法非常的简单，和我一起来学习吧！

　　原料：

　　白果150克、白糖100克、淀粉25克。

　　做法：

　　1、白果放入锅中加适量水，以大火煮沸，然后去膜，去心，装入碗中，加适量水，放入蒸笼以大火蒸熟取出;

　　2、另坐锅，放入适量清水，倒入白果仁和白糖，煮沸后撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后装盘即可。

　　【特别提醒】

　　挑选好的白果，好的白果外壳光滑，果仁饱满，拿起白果摇一摇，发出声音的白果质量不好，没有声音的白果是比较好的，在购买时一定要注意。