吃芒果的好处,芒果怎么吃最好

一、芒果的功效和作用

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。下面让我们一起来看看芒果的功效与作用吧！  

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。  

2、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。  

3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。  

4、芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

二、芒果怎么吃最好

芒果刚刚上市的时节，吃货们哪能放过它呢！芒果怎么吃？除了直接剥皮吃外，还可以做成各种各样的点心饮料。各种创意吃法，芒果控们果断收藏吧！  

1、芒果银耳枸子糖水  

银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单，你的小厨房完全可以搞得定！  

基本材料：银耳约30克，芒果约350克，冰糖约150克,枸子约5克.  

做法：  

银耳、枸子用清水浸透，剪去银耳较硬的蒂部，芒果去皮，切粒；清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟；水再滚时落芒果+冰糖,煮至糖溶解即可饮用.  

2、芒果西米捞  

主料：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。  

做法：  

西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。  

备注  

西米预先需用冻水浸透，待水滚之后才可放入西米，并用慢火煮熟。  

3、芒果冰  

材料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯  

制作方法：  

芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀；刨冰放盘内，放上芒果即成。  

备注：消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度；有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少；大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。

三、吃芒果过敏怎么办

芒果不仅吃起来美味可口，而且具有一些营养价值，但是往往有一些人会发生过敏症状，理论上来说，引起过敏的是芒果的汁水，在其汁水中所含一种叫“醛酸”的成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。由于人们对芒果的喜爱，大家并没有顾及那么多的后果。  

对于芒果的选择我们大家一定要慎重，尤其是芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这种更加容易引起过敏，而芒果过敏的表现主要是在嘴唇和嘴唇周边出现丘疹，又细又密，皮肤干燥、发红。如果有咳嗽或是哮喘的患者食用芒果的话，会引起咳嗽或哮喘发作或是加重。吃芒果过敏怎么办？解决办法有以下几方面：  

1、大家在选择食用芒果的时候，需要检查食用的芒果是否为成熟的芒果，因为大家都了解不成熟的芒果是最容易导致过敏的。并且，吃前一定要对芒果彻底的清洗。  

2、由于吃芒果时常把芒果汁沾到嘴唇周围从而引起过敏，所以我们可以在食用芒果时将芒果切成小块用牙签来吃。食用时把芒果切成小块，或是用粉碎机打成糊用吸管食用。总之就是尽量减少芒果与皮肤的接触。剥完芒果后及时洗手。  

3、许多人一出现芒果过敏，就跑去医院或药店购买一些抗过敏的药膏和药片来缓解症状，但是，在下次吃芒果时过敏症状同样会发生，由于反复用抗过敏药会带来许多副作用，严重的会导致依赖性皮炎。所以不推荐。  

4、过敏症状出现后，我是用珍珠粉干敷，觉得效果还可以，虽然不是立竿见影的见效，但是有止痒收敛的功效。而且我的过敏有点偏向于湿疹，膏状和液体的药物似乎就不适合了。  

5、如果以前没有食用过芒果，也不知道芒果会不会导致过敏，在这种情况下可以选择去大型的正规医院做一个过敏源检测来帮助自己治疗和预防过敏的发生。

四、芒果的营养价值有哪些

芒果的营养价值很高。每100克鲜芒果肉中含热量134千焦，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，粗纤维1.3克，碳水化合物7克，维生素A原(胡萝卜素)8.05毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.04毫克，维生素B3(即烟酸)0.3毫克，维生素C23毫克，维生素E1.21毫克，钙206毫克，磷56毫克，铁4.3毫克，铜4.71毫克，镁33毫克，硒2.87微克．芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高，最少每百克中占3.8毫克，多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。  

中医认为，芒果有生津止渴，益胃止呕，利尿止晕的功效。古时，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩，恶心呕吐等均有疗效。  

芒果中的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。  

芒果有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋自。它还有祛痰止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。  

芒果所含膳食纤维，能使粪便在结肠内停留时间缩短，有通便的作用，因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。  

芒果中维生素C的含量远远高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。  

芒果中的黄酮类物质有类似动物雌激素的成分，对于妇女更年期症状的缓解有一定的作用。