猕猴桃怎么吃 猕猴桃的种类

一、猕猴桃的种类

　　1、粤引2205：

　　又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏;叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右;果实圆柱形，8月上中旬成熟。常温下贮藏期5～7天。以中短果枝结果为主。栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。

　　2、武植3号：

　　由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小;肉质细、汁多，风味浓，品质上等。常温贮藏1个星期开始变软。比较抗病抗旱。

　　3、红阳：

　　红阳猕猴桃果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g; 果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口;鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。

二、猕猴桃的营养价值

　　1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

　　2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

　　3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

　　4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

　　5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

　　6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

三、猕猴桃怎么吃最好

　　1、新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂，30天为一疗程，可治胃癌、食道癌。

　　2、每次食用新鲜猕猴桃3～5个，每日吃3～4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮，治高热烦渴。

　　3、猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。可治消化不良。张家界湘小伍家猕猴桃干尤为出名，为土家族人民所喜爱。

　　4、鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。可治急性肝炎。

　　5、治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。

　　6、患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。7、高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。

四、孕妇吃猕猴桃的好处

　　1、猕猴桃富含多种维生素，能补充孕妇和胎儿对维生素的补充，特别是维c、维e等。通过食补就能满足、

　　2、猕猴桃还有大量的叶酸，在怀孕早期，孕妇是需要补充叶酸的，这时孕妇可以通过吃猕猴桃癌补充叶酸。

　　3、猕猴桃中含有的物质，能起到防治高血压、高血糖等疾病的效果。

　　4、对一些容易出现妊娠高血压、妊娠高血糖的孕妇，在孕后期可以适当多补充些。很多孕妇在怀孕后，经常失眠多梦，这时可吃点猕猴桃，不仅能补充体内的钙质，还能促进睡眠，改善睡眠质量。

　　5、猕猴桃能缓解便秘症状，很多孕妇在孕后期，由于运动少，加之胎儿对肠胃的压迫，所以容易出现便秘症状表现，吃些猕猴桃能促进肠道蠕动，缓解便秘状况。

　　6、猕猴桃中的维生素c、维生素e等能减少皮肤皱纹的出现，能帮助淡化色斑，起到美容养颜的功效。