洛神花茶的功效与作用 能降血压的好茶

一、什么是洛神花茶

　　洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成的一款休闲养生产品，有美容、瘦身、降压之功效，特别适合现代女性饮用。

　　洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。

　　红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。

　　洛神花常让人联想到南方的热带红花，其实那是改良过的观赏用品种，拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本，与观赏用的洛神花不用，开的是黄色的小花(中间的萼是红色的)。花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。

　　在南方的牙买加岛上，有一种称“牙买加茶”的洛神花茶，带有酸味，口感绝佳，含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候，何不添加可尔必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶?一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。

　　在热带地区，人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时，也常用洛神花来增添风味。除此之外，种子炒过后，可代替咖啡;嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。

二、洛神花茶的配料及制作方法

　　原料简介—洛神花

　　科别：锦葵科别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵

　　英文名：Roselle

　　学名：HibiscusSabdariffaLinnaeus

　　利用部位：花

　　产地：印度、马来西亚

　　墨西哥科研人员研究发现，洛神花有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。科研人员还发现，饮用洛神花还可起到减肥作用，95%的病人体重下降了1到3公斤。洛神花水萃物具有抑制LDL氧化作用，有著抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇精选初绽花蕾加工而成。具有清热、解毒、养颜、消斑等功效。洛神花内含有14种人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸、维生素C、大量天然色素及多种矿物质，水槿酸;具有调节胃酸、清热、解暑、养颜、消斑等功效;对治疗心脏病、高血压、调节血脂，解暑、清凉开胃、防感冒、治喉炎，热咳，对肠、肌肉解痉;促进胆汁分泌，降低血液浓度等都有一定效果;能配酒。清凉润肺，去火安神，对美容养颜起到一定的作用.

　　原料简介—陈皮

　　别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。《本草纲目》：“其至百并总是取棋理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。”

　　性温，味辛、味苦。归经入脾经、胃经、肺经。理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。

　　制作方法

　　方法一

　　材料：

　　洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。

　　1.将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。

　　2.过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。

　　3.如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。

　　4.不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。

　　5.洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。

　　小小叮咛：冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。

　　6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块.适量饮用有益健康.

　　方法二

　　原料：洛神花;水1500ml;蜂蜜;

　　做法

　　1.取1汤锅，放入1/2的水，将洛神花放入以小火慢煮。

　　2.水滚后捞去浮渣。

　　3.取1汤碗，放入作法2，加入适量蜂蜜搅拌即可。

三、洛神花茶的功效作用

　　保护肝功能

　　洛神花茶富含丰富的蛋白质，维生素C，氨基酸，矿物质和大量天然色素，除了能够保护肝功能，抑制药物导致肝氧化伤害之外，洛神花的提取物还能起到调节血压，改善睡眠的作用。

　　解毒利尿健肠胃

　　洛神花茶对缓解燥热性虚火上升，降低血压有着不错的疗效;并且饮用洛神花茶还能促进肠胃蠕动能力，帮助人体消化;还能促进胆汁分泌，来分解人体内多余的脂肪;饮用花茶时如果再加上玫瑰花茶，还能起到减肥的效果。

　　降血压预防癌症

　　洛神花茶中含有一种叫木槿酸的物质，能够帮助降低人体血液中总胆固醇和甘油三脂，达到降血压的作用;此外，洛神花中的原儿茶酸和花青素能消灭血癌细胞;多酚能促进癌细胞凋谢;洛神花的提取物还有抑制化学物质致结肠癌化的作用。

　　加快新陈代谢活血补血

　　洛神花茶味酸，富含丰富的维生素A,C和大量的铁元素，钠元素以及苹果酸，常喝洛神花茶能够有效促进血液循环，加快血液新陈代谢和造血功能，起到活血补血的作用。

　　消除黑色素淡化色斑

　　洛神花茶中的花青素和果酸有较强的清除人体内自由基的能力，当肌肤受到日晒，环境污染，精神压力等因素的影响导致面色暗淡缺水等问题出现时，饮用洛神花茶能够有效消除体内黑色素的沉淀，并将黑色素排出体外。

　　舒缓眼部疲劳

　　除了蓝莓之外，许多紫红色植物中都含有丰富的花青素，洛神花就是其中的一类，青素对预防视力受损，维护眼睛健康起到了重要作用，并且花青素还能提高视力，对于夜间驾车的人，长期面对电脑的人有帮助，补充花青素能有效解决视觉疲劳的问题。

四、洛神花茶如何保存和饮用禁忌

　　禁忌

　　要注意的是洛神花性质偏凉，因此生理期，妊娠期的女性不宜饮用;胃酸过多的茶友们也应少饮用。

　　我们在喝花茶时都喜欢放着火上边喝边煮，这样有利于花茶完全释放，还能保持温度。但是洛神花不适合边喝边煮。若是要加量的话，直接加入开水便可。

　　所有茶叶的保存都需要密封保存，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处，洛神花茶保存也不例外。

　　保存

　　1.确实密封

　　无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处。

　　2.放置阴凉干燥处

　　光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化，营养成分也会流失，因此储存洛神花茶的罐子最好是不透明的材质，并放在阴凉处。

　　3.耗使用速度慢时，需放在冰箱中

　　如果一次买的量比较大而用不完时，最好将洛神花茶置于冰箱中冷藏，延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味，并与其它气味强烈的物品分开，注意防潮。

　　4.别怕小虫子

　　多数洛神花茶较少使用农药，气温变高时会孵出小虫子，这些虫子是附着在花草茶中的卵，时间到了就会孵化。这些虫子并无碍饮用，相反的，飞出虫子的花草茶，更证明没有喷洒农药或化肥，可以让人更加安心。