榴莲的营养价值 榴莲有哪些功效与作用

一、榴莲的营养价值有哪些

　海南的椰子，泰国的榴莲，都是顶呱呱的出名，榴莲在中国的很长一段时间都不被人们喜欢，还用猫屎的味道来形容榴莲，但现在可是越来越多人爱上了榴莲，不仅出现了榴莲点心，还有榴莲煮汤、榴莲披萨等。那到底榴莲有什么好处如此惹人爱呢？那我们赶紧来看看榴莲有什么营养价值吧！

　　1、滋补强身。

　　榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，具有较强的滋补功效，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源，经常食用可以强身；

　　2、开胃促进食欲。

　　榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还有助于胃肠蠕动，帮助消化。

　　3、活血助阳。

　　榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。同时，榴莲能健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。

二、榴莲有哪些功效与作用

　　前面我们已经说过了，榴莲营养十分的丰富，保健作用诸多，在食用价值、药用价值也有很大的体现。榴莲具有较强的滋补功效，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。而且它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。小编为了帮助大家全面的了解榴莲，掌握榴莲的作用，下面把榴莲的功效与作用细分如下：

　　1、滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。

　　2、增强免疫力，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用……

　　3、治疗痛经，因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的人吃。小编提示：如果同时在睡前在房间滴两滴可以缓解经痛的精油，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。

三、榴莲什么人不能吃

　　闻着丑吃起来香的榴莲，不管你爱吃与否，它可不是你想吃就能吃的呢！由于榴莲中含有较高的糖分，所以糖尿病、肾病和心脏病患者不适合吃榴莲。下面一起详细了解哪些筒子不能吃榴莲吧。

　　1、肥胖的人不适合吃榴莲。主要是因为榴莲中含有较高的糖分和热量。

　　2、肾病患者以及心脏病患者不适合吃。榴莲中含有较高的钾质。

　　3、患有皮肤病、喉炎、气管炎、哮喘的人不能吃。吃了会加重病情哦。

　　4、热气体质、喉痛咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感不适合吃榴莲。还是不要多嘴了哦。

　　最后补充一点，吃榴莲不能和白酒一起喝，也不能和温性食物一起吃。如果感觉吃榴莲有点消化不良，建议多喝开水缓解。购买榴莲时闻到酒精味道，一定不要买哦。

四、榴莲的食用方法

　　榴莲是水果之王，具有多种维生素，有着独特的味道以及营养价值，很多朋友对它情有独钟，偶尔吃一下是不错，但是榴莲的果肉内含火气，如果吃得太多，就有可能上火，会导致咽喉干燥难受，稍过量还会流鼻血，属于比较容易上火的水果。很多人喜欢却不能多吃，小编这次就告诉大家榴莲怎么吃不上火，希望能帮到大家。

　　榴莲不上火的最佳吃法：

　　第一种方法，吃榴莲上火之后，可以吃几只山竹。因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火，盛产榴莲的泰国当地，人们常常用山竹配合着吃榴莲，达到降火功效。

　　第二种方法，吃榴莲上火之后，将榴莲的壳煎盐水喝下，也能够达到清火的效果。另外，值得一提的是，榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料，比如榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳煲玉米排骨汤，加入了它，这些汤也多增加了几分清热解火的功效。

　　第三种方法，吃榴莲上火之后，取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右，煮水喝下，也能够达到清火的功效。这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效，也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。

　　第四种方法，吃榴莲上火之后，吃绿豆能够有效降火。将绿豆煮成汤，或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，经过本人检测，降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。

　　第五种方法，吃完榴莲上火之后，可以吃龟苓膏降火。龟苓膏是比较好的清热降火食品，在吃的时候最好再配上一些健康的寒性水果，那么能够起到更直接有效的降火作用。

　　第六种方法，吃榴莲上火之后，可以喝菊花配金银花茶，最好加点冰糖，去火效果更佳。

　　第七种方法，吃榴莲上火之后，可以取少量的蜂蜜，用温水泡蜂蜜茶喝，也是一种清热降火的好办法。

　　第八种方法，吃榴莲上火之后，可以吃一些寒性的水果，比如柿子、橄榄、葡萄等，也可以用胡萝卜、苦瓜、番茄等清热降火效果较好的食品做菜，既健康又降火，味道也不错。