吃什么可缓解低血糖 6款食谱有效调控糖

一、低血糖吃什么好

　　一、虾皮腐竹：可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。

　　原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。

　　制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。

　　二、西湖牛肉羹：每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。

　　原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

　　制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。

　　三、炸五香麻雀：每周一次，主治低血糖引起的头晕，腰酸冷软。

　　原料：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

　　制作：麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀。

　　四、鲫鱼头豆腐汤

　　1、鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。

　　2、将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。

　　3、鱼头用料酒腌制一会，可以去腥。

　　4、豆腐用水冲洗干净，切成长方形的小条。

　　5、锅烧热，放少量油进去。

　　6、把鱼头放锅中，小火慢慢煎，煎至两面略焦黄。

　　7、将煎好的鱼头拨一边，放入葱姜蒜爆香。

　　8、注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，小火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟呈奶白色。

　　9、放入豆腐煮5分钟，再放入盐和鸡精调味10.撒上小葱，即可出锅。

　　五、猪肝配菠菜

　　1、将猪肝洗净，去除白膜，切片2，然后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右。

　　2、倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜丝，盐。

　　3、倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟。

　　4、冲洗干净的菠菜，放在漏篮里自然沥去水分8，锅中加入适量的水，大火烧开后，放入菠菜焯一下，加入几滴食用油，加入三分之一勺食盐，焯煮半分钟，焯好的菠菜捞出沥干水分。

　　5、烹制猪肝过程：平底锅加入适量食用油，爆香姜丝，。加入腌制好的猪肝翻炒，猪肝半熟的时候，再加入20ml左右的啤酒。

　　6、待猪肝炒熟时，加入老抽上色即可，将炒好的猪肝，摆放在菠菜中间。

　　六、双耳汤

　　材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

　　做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。

　　用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。

　　功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。

二、低血糖发作如何进行有力抢救

　　成年人空腹血糖浓度低于4.0mmol/L称为低血糖，但血糖低于更低的水平才会导致一些症状的出现，叫低血糖症，低血糖症是指血糖低于一个特定水平，并导致一系列症状出现，诊断标准为：男<50mg/dl(<2.78mmol/L)，女<40mg/dl(<2.5mmol /L)(饥饿72小时后正常男性，女性最低值)，婴儿和儿童<40mg/dl(2.22mmol/L)。

　　当血糖浓度低于50~60mg/dl时，出现低血糖早期症状：四肢发冷、面色苍白、出冷汗、头晕、心慌等;当血糖浓度低于45mg/dl时，出现低血糖晚期症状：除早期症状外还出现惊厥及昏迷等。

　　低血糖发作应该如何急救?

　　绝对卧床休息，迅速补充葡萄糖是决定预后的关键。及时补糖将使症状完全缓解;而延误治疗则出现不可逆的脑损害。因此，应强调在低血糖发作的当时，立即给予任何含糖较高的物质，如饼干、果汁等。重症者应注意误使食物吸入肺中呛入气管引起吸入性肺炎或肺不张。

　　能自己进食的低血糖患者，饮食应低糖、高蛋白、高脂肪，少食多餐，必要时午夜加饮糖料一次。静脉推注50%葡萄糖40-60ml是低血糖抢救最常用和有效的方法。若病情不严重，尚未造成严重脑功能损害，则症状可迅速缓解，神志可立即清醒。

三、谈谈低血糖症的预防方法有哪些

　　①对于一些疾病引起的低血糖症，应该积极做好低血糖的护理。比如，糖尿病引起的低血糖症，这时合理用胰岛素很是关键。如果用药用量错误的话，随时可能引起这个问题的出现。

　　②对特发性功能性低血糖症病人说明疾病的本质，给予精神分析和安慰工作。鼓励病人进行体育锻炼。饮食结构适当提高蛋白、脂肪含量，减少糖量，小量多餐，进较干食物，避免饥饿。此外，在食物中加入纤维有一定帮助。也可试用小剂量的抗焦虑安定药。

　　另外，低血糖患者注意的地方：

　　①宜吃低糖、高脂、高蛋白饮食，少食多餐。

　　②有低血糖病史的人应当在活动量增加时，及时少量加餐，外出办事要注意按时吃饭，如果能预见到无法按时吃饭，则应事先吃点东西。

　　③低血糖症较轻的，可随时喝点甜饮料，吃点饼干，严重的患者则应随身携带一些糖块。

　　我们平时一定要养成一个良好的饮食习惯，不要让低血糖来找上门了，低血糖的预防也在于生活方面的细节，比如良好的生活习惯，以及适量的运动都能够起到预防低血糖的作用，但最重要的还是在于对病因的规避上，尤其是几个高危病因方面，一定要予以足够的重视。

四、低血糖怎样治疗见效又好又快

　　一、对症治疗

　　当患者目前正在口服降血糖药或胰岛素治疗期间。凡出现心悸、多汗、软弱、饥饿或头晕等症状或体征，已意识到为低血糖症表现者，立即给予饼干、糖块或糖水饮料等(含糖10～20g)，同时监测血糖水平，一般在10～20min左右可恢复，以维持一定血糖水平，如病情不易缓解者，也可用50%的葡萄糖液静脉注射或10%葡萄糖液静脉滴注。

　　二、病因治疗

　　低血糖症是诸因素疾病，其中降血糖药只引起部分低血糖症，尚具有消化系、内分泌代谢和若干类肿瘤等疾病，亦可出现严重的低血糖症，予以相应的治疗。

　　三、葡萄糖应用

　　对急重症的低血糖伴昏迷者，为避免病情进行性变化，必须快速静脉注射50%葡萄糖液50～100ml，必要时重复1～2次，直至患者神志清醒后，继之10%葡萄糖液静脉滴注，使血糖维持在8.3～11.1mmol/L(150～200mg/dl)，观察12～48h，以利脑细胞的恢复和防止再度昏迷。如不具上述条件时，对低血糖昏迷者，又不宜饮糖水而引起窒息，此时可用蜂蜜或果酱等涂抹在病人的牙齿、口腔黏膜，或鼻饲糖水亦是急救措施之一。

　　四、肾上腺素应用

　　当严重低血糖伴休克者，又不具备上述条件时，可中小剂量应用，但高血压患者和老年人慎用。

　　五、甘露醇应用

　　经过上述处理后血糖已恢复，但仍昏迷时间超过30分钟者，为低血糖昏迷可能伴有脑水肿，可考虑静脉滴注20%甘露醇40g，20分钟内输完。