土鳖虫的功效有哪些 土鳖虫怎么吃

一、土鳖虫的功效

　　【性味】 咸，寒；有小毒。

　　【归经】 归肝经。

　　【功能主治】 破瘀血，续筋骨。用于筋骨折伤，瘀血经闭，症瘕痞块。

　　【古籍摘要】

　　《神农本草经》："主心腹寒热洗洗，血积癥瘕，破坚，下血闭。"

　　《本草纲目》："行产后血积，折伤瘀血，重舌，木舌，小儿腹痛夜啼。"

　　《本草经疏》："治跌打扑损，续筋骨有奇效。乃厥阴经药也。咸能入血，故主心腹血积癥瘕血闭诸证，和血而营已通畅，寒热自除，经脉调匀，……又治疟母为必用之药。"

　　【现代研究】

　　1、化学成分：主要成分为谷氨酸等17种氨基酸和砷等28种多种微量元素以及甾醇和直链脂肪族化合物。

　　2、药理作用：提取液及水提醇沉液分别有抗血栓形成和溶解血栓的作用；提取物可抑制血小板聚集和粘附率，减少聚集数；总生物碱可提高心肌和脑对缺血的耐受力，并降低心、脑组织的耗氧量；水煎液具有调脂作用，能延缓动脉粥样硬化的形成；提取物可抑制D-半乳糖所致的肝损害而有保肝作用。

　　3、临床研究：用土鳖虫、水蛭等量研末装胶囊，每粒含生药0.25g，每次服4粒，一日3次，治疗高血压，结果有效率为90.63%，（中国中西医结合杂志，1992，（12）：38）。此外，临床上单用土鳖虫或土鳖虫为主的复方用于治疗冠心病、骨折、急性腰扭伤、坐骨神经痛、劳伤性胸痛以及晚期肿瘤等。

二、土鳖虫作用

　　对跌打损伤，筋伤骨折，瘀肿疼痛的作用。

　　本品咸寒入血，主入肝经，性善走窜，能活血消肿止痛，续筋接骨疗伤，为伤科常用药，尤多用于骨折筋伤，瘀血肿痛。可单用研末调敷，或研末黄酒冲服；临床常与自然铜、骨碎补、乳香等同用，如接骨紫金丹（《杂病源流犀烛》）；骨折筋伤后期，筋骨软弱，常配续断、杜仲等药用，如壮筋续骨丸（《伤科大成》）。

　　对血瘀经闭，产后瘀滞腹痛，积聚痞块的作用。

　　本品入肝经血分，能破血逐瘀而消积通经，常用于经产瘀滞之证及积聚痞块。治血瘀经闭，产后瘀滞腹痛，常与大黄、桃仁等同用，如下瘀血汤；治干血成劳，经闭腹满，肌肤甲错者，则配伍大黄、水蛭、 虫等，如大黄庶虫虫丸（《金匮要略》）；治 积痞块，常配伍柴胡、桃仁、鳖甲等以化瘀消癥，如鳖甲煎丸（《金匮要略》）。

　　下瘀血，消症瘕，疗折伤。

　　土鳖虫用于血瘀经闭、跌打损伤及症瘕肿块。

　　散瘀止痛。

　　用于血瘀引起的肝脾肿痛及腰肌劳损、扭伤。

　　镇痛。

　　土鳖虫破血逐瘀力强，可促进骨生成细胞的活性和数量增加，使破骨细胞出现时间、数量、功能活性明显增加，所以能促进骨折后骨组织的愈合。酒制土鳖虫具有很好的抗凝溶栓镇痛作用，炮制品水煎液对血小板聚集率有明显的抑制作用，同时又具有纤溶酶原激活物的特点和较好的镇痛作用。

　　调节血脂的作用。

　　土鳖虫能降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL3-C和TC），升高高密度脂蛋白（HDL2-C），显著升高血浆（HDL-C\TC），显著增加卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性，并延缓动脉粥样硬化的形成。

　　保护肾脏。

　　研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。 多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病，气滞血瘀是其发生的重要病机特点，祖国医学根据其病机特点，临床多以扶正活血、消症导瘀法治之，对改善症状有其独到之处。

三、土鳖虫选方

　　碰伤，摔伤，伤处疼痛：

　　土鳖虫1两 ，焙干，研末。每服1钱，黄酒冲服，每天2次。

　　经闭，痛经：

　　土鳖虫2钱，丹参5钱，赤芍、香附各4钱，桃仁、延胡素各3钱，水煎服。

　　黑色素瘤：

　　土鳖虫、金银花各2斤，红枣、核桃仁各1斤，制马钱子半斤，冰片6钱，猪胆汁1.5斤。除猪胆汁外共研细粉。将猪胆汁煮沸1小时，加入药粉，用适量蜂蜜为丸，每丸重2.5钱。每日早晚各服1丸。

　　治疗痰瘀阻络型增生性关节炎、肩关节周围炎、术后关节粘连、滑囊炎等：

　　酒制土鳖虫15克配牛蒡子15克僵蚕15克胆南星6克蒺藜10克独活15克白芷6克丹参20克川乌10克细辛6克炙甘草30克。水煎毎日一剂分二次服用。

　　治疗肝硬化：

　　本方于十年前在广州中医大学一次座谈会间由邓铁涛所授：土鳖虫10克配太子参30克炙鳖甲30克白术15克茯苓15克楮实子12克菟丝子12克萆薢10克丹参20克炙甘草6克。

　　治臌胀（属肝瘀气滞，肝脾不和）：

　　土鳖虫10克配生晒参15克川芎20克当归15车茵陈30克姜黄10克鳖甲30克醋柴胡10克青皮10克白术15克郁金20克炒丹皮20克赤芍15克鸡内金15克甘草6克。

　　治顽固性蛋白尿：

　　土鳖虫配女贞子20克虎杖20克茵陈30克治慢性活动性肝炎。配益母草30克蝉蜕10克黄芪50克

　　治中老年慢性腰腿疼痛：

　　土鳖虫15克配全蝎6克续断30克川牛膝15克盐杜仲30克

　　治疗慢性盆腔炎（附件炎）：

　　土鳖虫蜈蚣全蝎红藤炒黄柏各等份共磨极细粉装入交囊，每粒重0.5克，每晚睡时服6粒，经期停服。

　　治血瘀经闭（体质壮实者）：

　　土鳖虫15克配丹参30克红花15克桃仁15克益母草30克当归15克五灵脂10克牛膝6克。

四、土鳖虫怎么吃

　　干地鳖肉汤

　　做法：

　　（1）取鳖（甲鱼），砍去鳖头致死，去内脏，洗净，鳖肉，鳖甲留用。

　　（2）干地、生姜、红枣洗净。3把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮2小时，调味即可。

　　小贴士：

　　此汤滋养肝肾、生津止渴。

　　糖尿病属肝肾阴虚，虚火上炎者，症见口渴多饮，小便频数量多，心烦少寐，手心灼热，盗汗耳鸣，形体消瘦，舌嫩红，苔少或舌光如镜，脉沉细数，脾肾阳虚之大便滑泄，舌淡胖苔白腻者忌饮用本汤。使用本汤以口渴多饮，知嫩红，苔少或舌光如镜，脉细数发球肝肾阴虚，虚火上炎者为要点。

　　脆皮土鳖虫

　　做法：

　　（1）用清水冲洗无渣无沙即可。

　　（2）腌制：（用料 料酒 盐 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香葱粉腌制30分钟）。

　　（3）少量的干面粉扑上。

　　（4）油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳。

　　（5）最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。

　　麻辣土鳖虫

　　准备：

　　土鳖三两做一盘。

　　做法：

　　（1）用清水冲洗无渣无沙即可。

　　（2）油炸土鳖虫发酥脆为佳。

　　（3）干扁即成（用料 油 料酒 盐 味精 花椒 白胡椒 红辣椒 香大葱）。

　　土鳖粉

　　做法：

　　将脆皮土鳖虫粉碎；干吃和开水冲服，一次服1至3钱。

　　土鳖酒

　　做法：

　　（1）用 10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天（用清水冲洗土鳖虫无渣无沙活土鳖泡制即可）。

　　（2）每天中午和下午喝半两至一两。