经常吃宵夜的坏处 怎么才能健康的吃宵夜_吃宵夜究竟会不会致癌呢_饮食保健吃宵夜有危害吗

一、吃宵夜的坏处

　　许多人有吃宵夜的习惯，其实在你酒醉饱餐后，宵夜的弊端已慢慢展现出来了：

　　易使人肥胖:宵夜吃得过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量沉积，致使出现肥胖现象。

　　易生尿结石:尿结石的主要成分是钙，食物中含的钙一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，而宵夜吃得太晚，产生的尿液就全部滞留在尿路中，不能及时排出体外，这样尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿结石。

　　易得高血压:宵夜过多地进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且会使体内的血液猛然上升，加上人在睡眠时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，易患高血压病。

　　易得冠心病:宵夜摄入过多热量可引起血胆固醇增加，剌激制造低密度和极低密度的脂蛋白，从而把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。

　　易诱发胰腺炎和糖尿病:宵夜时，饮酒过多很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等，则更容易诱发急性胰腺炎。另外，长期在宵夜时吃得过饱，反复刺激胰岛素细胞，致使其过早衰竭而提前退休，进而诱发糖尿病。

　　珍惜自己的身体，保护好自己才能让身边的亲人朋友不为你而操心。看了上面的介绍让我们知道了生活要规律，我们要清楚既不能晚上吃宵夜更不可以暴饮暴食这要对身体的伤害会很大的。当每个人因为一时的嘴馋去想吃东西的时候，总是不会去想它的后果等到结果出来时才知道后悔没有好好对待自己的身体。

二、吃宵夜究竟会不会致癌呢

　　吃宵夜究竟会不会致癌

　　很多人认为吃宵夜是十分不健康的行为。他们认为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。然而经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏膜，长此以往不仅让胃留下了病根，还有可能导致胃癌等严重后果。那么吃宵夜和患胃癌之间究竟有着怎样的关系呢。

　　无证据说明吃夜宵会损害胃黏膜

　　胃黏膜与人体其他部位的皮肤或者粘膜一样，通过新增生和生长的细胞来填补其表皮剥脱的衰老细胞，从而维持着胃黏膜的稳定和平衡。此外，胃肠黏膜也是人们体内增生速度最快的组织之一，大约3~5天就会完全更新一遍，其黏膜细胞更新换代的过程也是持续进行的，并不存在胃黏膜在夜间进行修复之说。这就说明，人们不论白天吃饭还是晚上吃饭，对胃黏膜的影响并无较大区别。

　　此外，目前也并没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关。各个专业机构确实提到饮食是影响胃癌发病的重要因素，但是他们更多地关注吃入的食物对人体健康的影响，比如进食过多的盐和腌渍食品才是真正与胃癌有关的风险因素。

　　吃宵夜对食管的伤害才是最大

　　晚上吃了宵夜，并且吃完就去睡觉，确实也可能给消化系统带来不小的麻烦。有研究表明，进食到睡眠的间隔时间太短会增加胃食管返流的发生风险。而胃酸返流不仅会带来“烧心”的不适感，反流的胃内容物夹杂着胃酸也会对食管造成损伤。食管黏膜如果长期处于胃酸的刺激下，就有可能产生所谓的“不典型增生”，逐渐发展为癌前病变，进而增加罹患食道癌的风险。

　　有研究显示，进食到睡眠间隔时间短确实是食道癌发生的潜在风险因素，并且这一因素与胃与食管交接处发生的贲门癌也有关联。不过研究也称，只要避免吃完夜宵就睡觉的情况，并在餐后散散步，就可降低这一风险。

　　为了避免患胃癌应该吃健康食物

　　除了遗传以外，影响胃癌发病率的几个重要因素包括饮食、职业、吸烟、幽门螺杆菌感染、肥胖和放射线暴露等等。在饮食方面，高盐摄入、过多的腌制食品摄入和维生素A、C摄入不足都与胃癌风险的增加有关。所以选择健康的食物来吃，可以降低人们患上胃癌的风险。尤其是高盐的腌制肉类、香肠或是烧烤，日常进食时要少吃才健康。

　　此外，另一个值得注意的因素当属幽门螺杆菌。这是因为胃癌发生过程大致是：正常黏膜变为慢性萎缩性胃炎，在转化为肠化生到不典型增生，最后发生癌变。而近年来的观点认为，胃癌是一种感染性疾病，幽门螺旋杆菌的毒力因子可能在胃癌的初始发生，就是说最初破坏胃黏膜和导致黏膜炎性反应的关键是因为有了幽门螺旋杆菌。而要想预防幽门螺杆菌感染，注意饮食卫生条件很重要。如果选择卫生条件不好的大排档作为夜宵，也可能增加幽门螺杆菌感染的风险。同时，远离烟草、多吃蔬果并保持健康的体重，也对预防胃癌有所帮助。

三、饮食保健吃宵夜有危害吗

　　饮食篇：常吃宵夜

　　一、常吃夜宵容易引发胃癌。首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。

　　二、进食后会使胃肠道在夜间加速蠕动，降低睡眠质量。如果因为某些原因免不了吃夜宵，专家建议夜宵的时间最好是睡前1个小时，以便充分消化、吸收后才入睡。

　　三、宵夜是脂肪肝的罪魁祸首。宵夜后人体没有太多的活动，从而使热量更易在体内储存，产生肥胖、脂肪肝等问题。

　　我们知道一个人的生物钟对于个人的起居也有很大的影响，决定了一个人白天工作的专注程度和一个人的精神状态。生物钟是我们与生俱来的一种工具，它可以保持我们基本以24小时为行为周期，睡觉吃饭都有规律的时间间隔，不过它也可能会出现偏差。

　　日常相信很多人养成吃夜宵的习惯已经不是一两天的事情了，其实吃夜宵是有危害伤害身体的，如果大家在生活中健康的吃夜宵就能够有效的避免身体肠胃受到危害了，日常大家晚上吃夜宵的时候要注意吃一些容易消化的食物当夜宵，而且吃的时候要注意控制好自己吃夜宵的量，不要吃夜宵吃太撑吃五六分饱就好。

四、健康吃宵夜要怎么吃

　　1、宵夜时间、食物有讲究

　　经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时，仍继续工作未就寝就应进餐一次，即夜间11~12点，主要保证夜班工作体力。

　　到那个时间点上，夜猫子大多会满世界找东西吃，不然肚子饿得打鼓，晚上睡不好觉。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品，塞下去肚子是满足了，但对身体却不太好。晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。

　　2、宵夜不要吃太多肉类

　　研究表明，生物钟紊乱会导致人体代谢的改变，主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力，但临睡前摄入过多肉类，容易使热量超标，增加胃肠负担，影响睡眠质量，体力反而不易恢复，久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。

　　3、宵夜选择的食物应易消化、清淡

　　夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。

　　或者，你也可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。