化痰止咳的食物大全 吃它们让你有效缓解咳嗽

一、化痰止咳的食物有哪些呢

1、豆腐

　　豆腐有清热润燥、止咳化痰的作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

　　2、胖大海

　　有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱(3克)，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。

　　3、杏仁

　　杏仁，有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效。但是吃的时候大家要注意，因为杏仁有南北杏之分，南杏甜药效很小，可作一般滋润用，北杏苦可以入药，但有毒，少用。

　　4、罗汉果

　　清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。

　　5、白萝卜

　　白萝卜性平，是效果比较好的止咳化痰的食物。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

　　6、鲈鱼

　　鲈鱼具有强脾健胃，止咳化痰的功效，这在《本草纲目》已经有记载：“鲈鱼性甘温，有益筋骨、肠胃之功能。鳃性甘平，有止咳化痰之功效。”

二、化痰止咳有哪些食物呢

1、紫菜

　　紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。

　　2、枸杞

　　枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽，阳虚寒咳中可以用。

　　3、甘草

　　止咳化痰、清肺解毒，有润喉升发作用，可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用，有提高血压的作用，要注意少用，有点味道就可以。

　　4、百合、莲子、银耳

　　这三者白色属金，润肺止咳，同时生津健脾，用这三种止咳化痰的食物煲甜汤是一个不错的选择。

　　5、乌梅

　　滋阴潜阳，用于伤津燥咳，阴虚燥咳，还可以用于积食咳嗽，特别是寄生虫造成的夜咳。

　　6、陈皮

　　用于理气调中、燥湿化痰，是各种咳嗽中的重要调和剂。

　　7、薏米

　　积食湿热造成的咳嗽中，薏米起健脾祛湿的功效，所以治疗咳嗽的时候也要用到。

　　8、山药

　　和薏米一样，因健脾功效显著，所以不能不列在此。

三、化痰止咳的水果

1、梨

　　《本草纲目》云：“梨，润肺清心、消痰降火、解疮毒、酒毒。”因此，止咳化痰的食物首选梨，除了止咳化痰之外，吃梨对于防治咽干喉痒、喉痛失音、喉痒痰多等热咳嗽、肺结核、支气管炎、酒精中毒等症效果显著。在炎热酷暑、津伤烦闷的夏季，常饮梨汁非常有益。

　　2、草莓

　　草莓性凉味酸，多吃有助于止咳化痰、清肺润肠、消暑解热等，属于止咳化痰的食物。除了这些功效之外，草莓的最大优点是能有效地预防感冒，防治皮肤黑色素的沉着、痣及雀斑。女性常吃草莓，具有保养头发、美化肌肤的功效。还可以有效地预防和治疗牙龈出血和牙周脓肿。

　　想要发挥出草莓止咳化痰的功效，最好将草莓打成果汁后加入蜂蜜同饮。将草莓去蒂洗净后放入冷开水中浸泡片刻，放入果汁机打碎，盛入碗中，调入蜂蜜拌匀，倒入500ml冷开水，放入冰箱即成。每天喝两次，每次250毫升。

　　3、橙子

　　中医学认为，橙子性凉，具有生津止渴、止咳化痰的功效，是止咳化痰的食物之一。另外，食用橙子还可以消除油腻、止渴、醒酒等作用。感冒服药期间饮用一些橙汁，可以提升机体对药物的吸收，增强药效。先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切开与蜂蜜加水同煮成汁。

四、化痰止咳的食疗方有哪些

1、枇杷叶蜜枣汤

　　食材：

　　枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

　　做法：

　　(1)所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧。

　　(2)锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲。

　　(3)当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

　　食疗功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

　　提示：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。

　　2、鲜虾蜜瓜汤

　　食材：

　　鲜虾仁100克，胡萝卜50克，哈密瓜1个，青豆适量、高汤、盐。

　　做法：

　　(1)哈密瓜1/6处切刀，大的为瓜盅，小的为瓜盖，挖空果肉，果肉切丁，胡萝卜去皮洗净切丁。

　　(2)高汤倒入锅中，煮开，放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后捞出。

　　(3)将2食材倒入蜜瓜盅，加适量盐，放蒸锅里，大火蒸8分钟即可食用。

　　食疗功效：中医认为，哈密瓜性偏寒，具有清肺热、止咳的功效，适合咳嗽痰喘者食用，将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤，可将所有营养成分全部纳入锅中，可谓相得益彰。