茶叶大红袍的功效与作用 如何正确的冲泡大红袍

一、大红袍的功效与作用有什么

　　大红袍的功效与作用：

　　延缓衰老

　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　抑制心血管疾病

　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　防癌抗癌

　　茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　有助于预防和治疗辐射伤害

　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

二、大红袍属于什么茶

　　大红袍属于什么茶：

　　大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

　　大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

　　大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

　　它是一种乌龙茶，这样的茶在喝的时候，有着独特的味道，而且在茶的色泽上，也受到很多人喜爱，这也是因为这类茶，都是以清淡颜色为主，使得喝的时候，有增加食欲的效果。

三、大红袍冲泡方法介绍

　　大红袍用什么水泡? 关于大红袍冲泡方法中的"水"的问题;大红袍也是茶叶自然也是用水泡,但是好茶还需好水来泡,甘冽的山泉井水为佳;如果上等好茶用自来水泡岂不是糟践了,在城市里,一般都是用桶装纯净水矿泉水来泡茶. 再不济,自来水也需要沉淀后,水烧开,多滚一会儿.

　　泡大红袍的水温多少摄氏度适合? 大红袍泡水温多少?冲泡大红袍的水温与金骏眉红茶冲泡方法中关于水温的要求不同,金骏眉这样的红茶水温不能太高;大红袍和铁观音这类乌龙茶适合用滚烫的水来冲泡(泡大红袍的水温适合100℃左右)

　　大红袍用什么茶具泡最好?大红袍算是功夫茶的一种,越是会喝茶的人就越讲究喝大红袍的使用的茶具,最有名的就是宜兴紫砂壶茶具,当然更多人使用的是普通的白瓷玉瓷的盖碗茶具,目前的茶具都有茶壶(紫砂,玉瓷,白瓷)、茶海(陶瓷,玻璃)、茶杯、闻香杯、茶漏一整套的. 大红袍这种好茶适合南方人小壶小盅的功夫茶品尝方式,方能体会到大红袍的色香味.

　　武夷山大红袍不宜在睡前或空腹时饮用,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶,未退火的不要喝(容易上火).

　　喝茶的基本礼仪:接受敬茶时,不必起身迎接.只要以食、中二指轻轻敲桌,即表谢意.端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底.如此端法,即稳妥,又高雅,喻为“三龙护鼎”.

四、夏天喝大红袍茶真的好吗

　　1.大红袍是武夷岩茶的代表种类，十分的名贵，很多人喜爱大红袍是因为它的独特效用就是养生保健，正值炎热的夏天，很多人可能会问夏天喝大红袍好吗?

　　2.炎热的夏天，人们更喜欢喝着冰冻的饮料，虽然很冰爽，但是一会就又变热了，而且喝冷饮对身体是不好的，只是缓解一时的炎热。但是喝大红袍就不一样了，大红袍虽然是热茶，但是饮用之后可以促进全身的血液循环，毛细血管扩张，汗腺分泌加强，可以加快汗液的排出，，汗液排出的同时，也会带走一部分热量，就会使人感到清凉，而且清凉的时间维持的较长，大红袍有利尿功能，排尿增多可以增加凉爽度。

　　3. 食欲不振、情绪烦躁都是夏天容易出现的，大红袍中含有上百种营养物质，大红袍中的*可以安静宁神，缓解情绪烦躁。它所含的茶多酚、糖类、碱类可以帮助消化，促进食欲。茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1.1%～2.3%，多喝乌龙茶可以消暑与补钾。 特别提醒：女性尤其不宜饮用冰镇的饮料，会造成身体受寒、月经不调等症状。所以还是多喝点大红袍之类的茶比较好。

　　夏天喝大红袍是非常好的，尽管它是热茶，但是在饮用过后它会增加汗腺分泌 ，加快汗液的排出，同时也带走了一部分热量，使人感到凉快，而且利尿，促进食欲的功效，所以在夏天饮用大红袍是一个不错的选择。