孕妇能喝乌鸡汤吗_乌鸡汤搭配什么煲最好

一、孕妇能喝乌鸡汤吗

　　孕妇可以适当的喝一些乌鸡汤，但是不能喝太多，容易致使胎儿肥胖，增加生产的难度。另外，容易使得体内营养过剩，于自身也不利。

　　对于在怀孕期间有轻微贫血症状的或者是体质比较虚弱的妇女，是可以适量喝一些的，不仅能给孕妇补血，为生产做准备；还有美容养颜，强健身体的功效。并且乌鸡中含有的叶酸，对胎儿的发育也有好处。

　　不过，孕妇在喝乌鸡汤的时候，需要注意不要在炖煮的乌鸡汤中加入大补的药材，应该根据医生的建议酌情食用。如果在乌鸡汤中加入大量的枸杞，有可能引起胎动频繁，严重者易导致流产。

　　另外，孕妇在喝乌鸡汤的时候，要慎食野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾以及芝麻、菊花等食物。

　　因此，孕妇如若需要喝乌鸡汤，最好是喝清炖乌鸡汤了。这样也最有利于吸收乌鸡的营养，也不用担心会与其他食物相冲。

二、乌鸡汤有何功效

　　乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色，故得此称，不过也有一些人工养殖的乌鸡为白骨。乌鸡中含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用；并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素，且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等，是一种营养价值极高的补品。

　　乌鸡的肉质十分细嫩，且营养价值丰富，并且具有一定的保健功效。下面就具体了解下乌鸡汤的保健功效吧。

　　1、 抗衰抗癌。乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。

　　2、 调治妇科疾病。乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。

　　3、 养身防病。乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。

　　4、 有研究证明，乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。

　　5、 提高免疫力。乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行能有效调节人体生理机能，提高免疫力。

三、乌鸡汤的做法介绍

　　一 美颜乌鸡汤

　　材料：乌鸡、玫瑰、姜、花椒、胡椒、盐、红枣

　　做法：

　　1、 将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。

　　2、 锅中放入清水、姜、花椒，煮开，把乌鸡放入，待水再次煮开后将乌鸡捞出洗净。

　　3、 煲锅中放入水、姜片以及乌鸡、红枣、玫瑰，煲一个小时。

　　4、 放入盐、胡椒粉，继续煲一个小时。

　　5、 将汤中的浮油捞出扔弃，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。

　　点评：美颜乌鸡汤，效果自然是美容养颜的了。玫瑰的清香夹杂在浓浓的乌鸡汤中，感觉很赞。

　　二 花旗参乌鸡汤

　　材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐

　　做法：

　　1、 乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。

　　2、 将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。

　　3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。

　　点评：乌鸡汤的经典做法，不仅是粤菜中有，闽菜中也有。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火。

四、乌鸡汤搭配什么煲最好

　　乌鸡汤不仅可以滋补身体，起到补血养血、滋阴益肝的作用，就连孕妇饮用乌鸡汤好处也不少，可见乌鸡汤的营养价值有多丰富，但是乌鸡汤里面绝对不是乌鸡独霸天下哦，还要搭配其他材料一起煲的呢！

　　乌鸡汤搭配什么煲最好？

　　1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。

　　2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨哦。

　　3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤，这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢，不仅补血养颜，还对眼睛有好处，起到明目养肝的效果。

　　4、乌鸡搭配人参，小编能说这是补补补的节奏吗？女性进补也开始任性了！用人参搭配乌鸡熬汤，不仅可以补肾养气，还能延年益寿，有很好的抗衰老效果。