油菜花粉有何功效与作用 油菜花粉如何食用

一、油菜花粉有何功效与作用

　　（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

　　（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

　　（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

　　（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以积安堂油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。

　　（5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　　（6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　　（7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

　　（8）调节神经系统，促进睡眠。

　　（9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

二、油菜花粉如何食用

　　油菜花粉有一种特殊的植物腥味，如果直接食用口感比较差。刚开始尝试可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、温开水等冲泡。

　　花粉与蜂蜜的比例应该保持在1:4，也可直接口服。保健剂量为5-10克，治疗剂量为20-50克。在空腹的时候服用油菜花粉的效果是最好的，但是如果服用后出现肠胃不适的情况，应改为饭后服用，或与其他食物一起食用，比如在白粥中加入适量油菜花粉。

　　花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。

　　（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。

　　（2）服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。

　　（3）蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。

　　（4）购买花粉时要注意 如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小请小心花粉已变质。

　　用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻酸味还是大并伴有点点臭味，此花粉绝对变质，千万不要食用。

三、油菜花粉如何美容

　　1、直接食用

　　花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用温开水，牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种疾患。

　　直接食用的花粉不一定非要破壁，因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳，但外壳上均有萌发孔或萌发沟，在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下，萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。

　　2、直接涂抹

　　选择较好的花粉，经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克～2克花粉置于手心，用温开水调稀后，均匀地涂抹在面部，并适当地按摩，次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑，如与食用花粉同时进行，效果更好。

　　用来直接涂抹外用的花粉，必须事先经过破壁处理，因为皮肤表面水分含量低，又缺少酶和酸性环境，花粉营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来。只有事先通过物理或化学的方法（如机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、低温气流破壁法等）将花粉壁破碎，令其内含物自选暴露出来，其中的营养成分才能直接与皮肤接触，易被皮肤吸收利用。但必须注意的是，破壁后的花粉必须密闭和低温保存，因为破壁后的花粉粒，内含物暴露在外，在常温下易氧化变质。

四、油菜花粉食用禁忌

　　油菜花粉一般不存在什么副作用，但是食用的时候需要注意，因为油菜花粉不能和豆腐，生鱼片一起食用，这样容易出现中毒的现象，在食用之前，一定要注意这些禁忌的搭配问题。

　　油菜花粉：增强毛细血管强度，降血脂，对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效，适合中老年人使用。

　　（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。

　　1.吞服 2.冲水；

　　（2）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生；

　　（3）花粉长期存放，应密封置于冰箱内；

　　（4）蜂花粉具有特殊的辛香味，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获；

　　（5）花粉忌与豆腐花、生鱼片、螃蟹同食；

　　（6）2周岁以下的婴儿请勿食用蜂蜜及花粉。