香蕉的功效与作用都有哪些 过量食用香蕉会有什么危害

一、香蕉的功效与作用都有什么

　　一、香蕉降压通便
　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
　　用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
　　二、治疗皮肤瘙痒症
　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
　　三、降低胆固醇血清
　　胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

二、过量食用香蕉会有什么危害

　　1、钾等元素比例失调
　　香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
　　2、香蕉多吃也会胖
　　如果一天只吃一两根，问题不大。而多吃肯定也会发胖，一位在办公室白领，一天所需的卡路里大约是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是说平均每餐吃3根香蕉，就已经超过了她一天所需热量了。如果她没怎么做运动来消耗的话，肯定是会肥的。
　　3、长期空腹吃香蕉有害健康
　　长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。

三、香蕉不能和什么一起食用

　　1、哈密瓜
　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
　　2、酸牛奶
　　酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
　　3、土豆
　　土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

四、香蕉都有哪些食用方法

　　一、香蕉泥
　　材料：香蕉70克，白砂糖10克，柠檬汁5克
　　做法：将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥。
　　二、烤
　　材料：香蕉2个，葡萄干，肉桂粉，糖粉适量
　　做法：葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水；先将香蕉表皮冲洗干净抹干，剥去上半部分的香蕉皮；在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干；香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉；放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟；烤好后取出，再撒少许糖粉即可。
　　三、甜品
　　材料：香蕉两支，酸奶500毫升，巧克力适量
　　做法：香蕉去皮切成小丁；去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊；把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
　　四、炸
　　材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面包糠适量
　　做法：鸡蛋打散，香蕉去皮切小段；把香蕉放入蛋液中沾裹；再放入面包糠中滚满面包糠；锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉；中小火炸制金黄；炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。