生活中可以吃什么补钙 不同的人群如何补钙
2016-09-29 来源:网友分享 作者:韩曼易
一、中老年人吃什么补钙好呢
老年人器官功能下降,经常打嗝可能会存在其他问题,所以老年人若是经常打嗝,应该去医院检查一下,排除疾病的可能性。如果不是疾病,则可以通过食疗来解决。那么老人不停打嗝吃什么好?
老年人器官功能下降,经常打嗝可能会存在其他问题
1、栗子茯苓枣粥
栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
将茯苓研细,大枣去核。将大米煮沸,下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食。
2、蝉麦大枣汤
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。放入砂锅内一同煮,去渣取汤。加入白糖,以减少药味。
3、白果肉粥
白果5粒,大米15克,瘦肉15克,盐、油各少许。
白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟。将适量水煮开后,加入所有材料煮成粥。
白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟
4、姜汁撞奶
牛奶,白糖,姜1块。
首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁。两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。
牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待 牛奶稍微冷却,大约70到80度左右。
把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子,五分钟左右。
老年人年纪大了以后节省了一辈子,经常会因为节俭而变得不吃早饭,甚至是吃的饭菜比较清淡,可是往往会造成身体方面出现一些元素缺失问题,所以说中老年人吃什么补钙好一定要从食物方面下手。
二、中老年男性补钙吃什么
食物中的钙质并不比钙剂的少,而且天然的钙元素对人体比较好。老年人若要补钙,可以多吃含钙丰富的食物,像大豆、牛奶等。还可以多喝些骨头汤。用花生炖排骨,骨头汤等等就是最好的补钙方法了,但要注意将油撇掉。还可以多吃些含壳的海产品,吃虾时比较柔软的壳可以一起吃下去。
1、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
2、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
3、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。
4、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
三、一岁小孩吃什么补钙呢
1、建议你给孩子 食补为主 ,如果做了检查确实确定是缺锌,才服用药物。 可以选择的药物很多: 补锌: 锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等,最常用的是葡萄糖酸锌,每天服用3.5-7mg/kg,疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后,如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用,不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状,长期大剂量服用还可能造成锌中毒。进行中医中药治疗如果宝贝缺锌不太严重,或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显,最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法,根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果,并且没任何副作用,可以试一试。 日常生活中,给孩子食补是最好的方法: 补锌: 含锌丰富的食物:如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄、牡蛎(贝类)等,如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。(丰富的蔬菜摄入也有利于锌的吸收) 常吃大豆、花生等,如鲜豆浆,做菜时用一点花生油。还有,榛子等坚果类食物。 饮食不均衡,偏食、挑食等的现象其实是导致孩子缺钙、缺锌的主要原因。 有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品,而却忽视了大众饮食,由此导致营养不均衡。因此,饮食上一定要注意多样化,让宝贝均衡摄取营养。
2、平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等 第一代是无机锌,比如硫酸锌。它和胃酸结合,产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂,对胃肠道有刺激作用,引起恶心呕吐等。 第二代是有机酸锌,如葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等,它们是弱酸弱碱盐,和胃酸结合,依然能产生氯化锌,因此有一定的副作用。且因含锌量较高,能拮抗钙铁等营养素的吸收。长期服用能导致缺钙贫血等症状。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿。 第三代蛋白锌新稀宝牌锌硒宝片。蛋白锌,纯生物剂,高活性易吸收,见效快。且安全无任何激素及毒副作用,非常有利于钙和其他微量元素的吸收。
四、孕妇缺钙吃什么
胎儿不断生长,需要的钙质增加,孕妇自身的钙质供应不够的时候,肌肉组织中的钙质大量释放,这就是为什么孕妇出现抽筋。腰疼和浮肿的现象,这是缺钙的表现。这与孕妇的饮食不合理息息相关,比如胃口不佳,不想吃东西,营养不均衡,体质差等,因此可以通过饮食增加孕妇血中钙质,牛奶、豆制品都是不错的补钙食物,此外,紫菜、海带和虾皮也是含钙高的是海产品,适当选择。
1.孕妇缺钙吃什么?蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。所以孕妇朋友们应该多吃蔬菜。
2.孕妇缺钙吃什么好?动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜或者加点蘑菇、玉米之类的炖一炖即可做成一道既营养又美味的鲜汤。
除了饮食补充之外,适当采用钙补充剂也是非常不错,建议购买时一定要看清楚生产日期,和钙的含量,以及吸收度等,同时服用维生素d可加速钙的吸收。值得注意的是,服用钙剂的时候千万不要同时喝茶,还有不要过量服用,以免引起不必要的危害。