治疗疾病饮食大全 饮食注意事项

一、高血压治疗需要注意什么因素

　　适宜食物

　　芹菜，茼蒿，韭菜

　　忌吃食物

　　猪肉（肥瘦），猪蹄，腊肉（生），火腿

　　一、高血压患者饮食要点

　　1、控制能量的摄入

　　提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

　　2、限制脂肪的摄入

　　少食动物脂肪、不食动物内脏等，少吃动物性蛋白，尽量避免食用：动物内脏、鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

　　3、适量摄入蛋白质

　　高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

　　4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品

　　如土豆、茄子、海带、莴笋。高血压患者应坚持食入高钙食物，含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

　　5、限制盐的摄入量

　　每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

二、治疗糖尿病的饮食情况

　　一、每天四杯水：糖尿病患者多饮水，实际是对体内失水的补充，而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性反应，糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。因为糖尿病患者胰岛素绝对或相对不足，处于高血糖状态，会刺激下丘脑的渴感中枢而致口渴，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制饮水，就会加重高渗状态，对病情非常不利。控制多尿，要从控制高血糖入手，而不能控制饮水。

　　二、运动锻炼：对于糖尿病患者，一天之中较适宜运动的时间一般在早晨或下班后，不要在饱食后即刻进行运动，也不可在饥饿时进行运动，应该在饭后半小时开始进行运动，这时血糖水平较高，进行运动不易发生低血糖，而且有助于餐后血糖的控制。

　　三、负氧离子：空气负离子能有效促进血糖代谢与细胞内的垃圾毒素排出（物质代谢），有效降低血糖含量。并能有效促进脂类物质的分解，改善胰岛素功能。值得注意的是，只有高活性的小粒径负氧离子（生态级空气负离子）才能轻易穿透人体血脑屏障，发挥其自然医疗保健的作用。

　　四、科学的膳食：糖尿病营养治疗原则是合理的膳食结构。要求，合理控制总热量，根据疗养员年龄、性别、身高、体重、活动量、血糖等情况进行调整。

三、治疗癌症需要注意的饮食

　　1、田芋

　　田芋俗称田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因为该食物中含有大量的生物成份，可以抑制癌症的发生和形成。中医认为，田芋具有清热解毒、化痰除湿的作用，而癌症产生的重要原因之一就是热毒炽盛，以及痰湿积聚。

　　2、菱角

　　带壳的菱角中含有多糖、维生素等多种抗癌物质。中医认为，菱角具有清利湿热，梢肿散结，化痰行气的作用。对于多种原因导致的消化道癌症具有良好的效果，生吃和煎服均可治疗癌症。

　　3、海带

　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

四、治疗妇科病的饮食

　　因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。

　　动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。医学专家特别提醒，女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡，以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

　　红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。

　　一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌

　　黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。