生活常见水果香蕉你了解多少 来看一下香蕉具有哪些营养价值
2016-10-26 来源:网友分享 作者:于含玉
一、香蕉具有一些什么样的功效和作用
香蕉味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
二、香蕉的营养价值都有哪些
香蕉果实长而弯,果肉软,味道香甜,香蕉是岭南四大名果之一,在中国已有2000多年的历史,“梅花点”香蕉皮色金黄,皮上布满褐色小黑点,香味浓郁,果肉软滑,品质最佳。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等
2香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。
因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉是减肥者首选的水果之一,也可以当早餐。是因为它卡路里低,且含有丰富的食物纤维。
香蕉很甜,会被人们误认为卡路里一定很高,其实,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克和220卡)比起来,大约只有一半以下的卡路里。在繁忙的生活和工作中,香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,食用香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。除此之外,香蕉含有相当多的钾和镁。
钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。一天的活力来源是早餐,具有立即性,且能长时间保持能量的香蕉也是最适合当早餐的食品。
三、香蕉可防治10种常见病
一、常吃香蕉可防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。
坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。
可于饭后1~2小时进食香蕉
可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
二、常吃香蕉可防癌
据研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
三、常吃香蕉可预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
四、常吃香蕉可预防痛风
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
五、常吃香蕉可缓解眼睛不适
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。
香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
六、常吃香蕉可防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
身体排出大量汗液,钾也随之排出
七、常吃香蕉可防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
八、常吃香蕉可防痴呆
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
香蕉含有一定量5-羟色胺
九、常吃香蕉可防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
十、常吃香蕉可消除瘙痒
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
四、常吃香蕉有十大好处
一、稳定情绪
香蕉富含色胺酸,是制造血清素的前驱物,血清素令人放松,帮助稳定情绪。
香蕉的钾离子丰、钠含量很低
二、稳定血压
香蕉的钾离子丰、钠含量很低,所以吃香蕉能减少高血压与中风机率之说,并不为过。
三、帮助提升脑力
在早中餐与点心食吃香蕉,果然在考试时反应更敏锐,这也是钾离子的功劳。
香蕉富含水溶性纤维
四、改善便秘
香蕉富含水溶性纤维,促进肠道正常功能,多吃香蕉可减少泻药的使用率。
五、抗胃酸
香蕉有抗胃酸的效果,帮助减少胃酸逆流,进而舒缓火烧心等困扰。此外,香蕉是软质且能抗胃酸的水果,富含胶质,在肠胃道内可形成保护膜,可减少胃酸对组织的侵蚀。
六、避免血糖骤降,减少害喜机率
餐与餐之间吃香蕉可避免血糖突然降低,减少害喜的机率。
七、香蕉内皮可舒缓蚊虫叮咬不适
香蕉的内皮可舒缓蚊虫叮咬造成的红肿搔痒。
打一杯香蕉奶昔,加点蜂蜜就能对抗宿醉
八、对抗宿醉
打一杯香蕉奶昔,加点蜂蜜就能对抗宿醉。香蕉能放松肠胃,蜂蜜用以维持血糖,牛奶也具有舒缓、补充体液及电解质的效果。
九、舒缓紧绷情绪
香蕉的维生素 B 群含量丰富,可减少紧绷情绪。奥地利心理学研究所指出,长期处于巨大工作压力,会特别喜欢吃洋芋片、巧克力。
不妨多补充含丰富碳水化合物丰富的天然食物
此时,不妨多补充含丰富碳水化合物丰富的天然食物,以维持血糖稳定,这样可避免猛吃垃圾食物。
香蕉是天然食物,且热量适中,碳水化物含量也很丰富,对压力大的上班族很有好处。研究也显示,两根香蕉足以提供运动九十分钟所需热量。
十、帮助孕妇维持体温稳定
对孕妇来说,吃香蕉可帮助维持体温稳定,减轻身体燥热等问题。