枸杞酿蛋的做法 枸杞红枣泡酒的功效有哪些

一、枸杞酿蛋做法

　　枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

　　宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　枸杞酿蛋做法：

　　做法:

　　煲枸杞酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

　　这里推荐的枸杞酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

　　很多人喜欢吃酒酿鸡蛋?，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

二、红枣枸杞鸡蛋功效及做法

　　红枣枸杞鸡蛋就是一种值得大众多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能够滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环,提高身体适应力.而且枸杞最为人所乐道的疗效,在其养颜之功,常服有美白皮肤的效果,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身。

　　鸡蛋红枣枸杞一起吃有滋阴,补血功效,常用可强身健体,消除疲劳。枸杞红枣煲鸡蛋枸杞子10-30克,红枣8枚,鸡蛋2个.共煮20-30分钟,蛋熟后去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,连服3-4周.功能：补虚劳,益气血,健脾养肝,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜枸杞：有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止咳,增强免疫功能,抗肿瘤和延缓衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.

　　红枣：有补中益气,养血安神,降低胆固醇,护肝,抗氧化.鸡蛋：含有丰富的蛋白质,是人体不可缺少的.功效：脸色红润,养肝明目.

　　【红枣枸杞酿蛋】，这道汤水，因为有了滋补养颜的酒酿，能够坚持每天一碗，可以让你的皮肤细嫩有光泽，脸色更加滋润动人。而且，枸杞红枣是补血，滋肾益气，抗疲劳的佳品，鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品，含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质， 花不到5分钟时间就能吃到一碗超级简单便捷的营养早餐汤水，让你一天的精神儿倍足!

　　红枣枸杞鸡蛋对人的好处可谓是多种多样，红枣能够补血养颜枸杞可以滋阴补肾，并且还有很好的美白作用，鸡蛋里富含丰富的人体所需元素，红枣枸杞鸡蛋对人体的作用便可想而知，不过任何东西都讲究一个循序渐进的过程，半途而废肯定是不行的，希望你能够坚持食用喔。

三、酒酿鸡蛋的做法大全

　　酒酿蛋的制作过程：

　　材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　　做法一

　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

　　做法二

　　1.鸡蛋2个，加适量糖分(因为酒酿含糖，所以此步我没加糖，成品不是很甜，可以适量加糖哦)，盐，打发鸡蛋发白

　　2.牛奶酒酿倒入锅中，煮至快沸腾关火，将其倒入1中(注意搅拌倒入防止局部温高)

　　3.混合好后倒回锅中，继续加热至70度左右(不要时间过长，容易鸡蛋变化)，不停搅拌，倒入杯中，搞定。

　　酒酿鸡蛋的做法

　　功能：月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

　　酒酿蛋对于女性朋友来说，有很好的丰胸作用，另外，女性朋友如果常吃胶质类的食物的话，对于丰胸效果也是很好的，比如：常吃一些猪脚、猪尾巴还有牛肉之类的食物。含有胶质类比较丰富的食物可以让我们的乳房脂肪颗粒变大，是我们的乳房变大的重要营养来源之一。

　　做法三

　　材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　　做法：

　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

　　贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

　　功能：月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

　　甜酒酿鸡蛋

　　原料：鸡蛋一个、甜酒酿200克、红枣3颗

　　1，红枣洗净、鸡蛋打入碗中打散备用。

　　2，把红枣放入锅中，加入适量的水，煮开后把鸡蛋液倒入锅中，大火煮开了以后，把甜酒酿倒入锅中，加少许白糖搅拌均匀即可关火。

　　注意：甜酒酿不要煮太久，倒入锅中就可以关火，不然容易破坏其中的营养成分。

　　选购酒酿

　　超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。

　　此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

四、枸杞红枣泡酒之功效

　　枸杞和红枣都是富含营养素的美食，很多人都将枸杞和红枣珍藏为商品，用来待客或补充身体用。那么枸杞红枣泡酒有什么功效呢?

　　枸杞红枣泡酒的功效

　　红枣本身就具有增强人的体质，防病治病等作用，而枸杞子也同样具有一定的药用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的选择，尤其是在防病治病方面，为人们赞不绝口!

　　枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。

　　枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

　　红枣的营养分析

　　枸杞红枣泡酒无论是用来强身健体，提高免疫力，还是用来防病治病，都借用了红枣和枸杞的营养成分，共同作用于人体，达到一定的作用和功效，首先来看看红枣的营养成分及其功效。

　　1、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

　　2、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，宁夏枸杞酒对高血压病有防治功效;

　　3、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，宁夏西北浓情专家药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

　　4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

　　5、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

　　6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。