南瓜富含维生素B6吃出好心情

南瓜之所以能制造好心情，就在于富含维生素B6和铁。这两种营养素能帮助身体储存的糖原转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑组织唯一的燃料。

吃对食物能抗压

压力之下，人的新陈代谢加快，对维生素消耗增加，这时候需要补充营养来满足身体的需要。从这个角度说，食品是可以减压的，可以让人获得安全和愉悦感，对女性来说更是如此。不过，想要抗压，还要知道怎么吃才健康。

甜食抗压，也要慎重吃。甜食是提升体内“血清素”的快捷方式，可以舒缓压力、改善情绪。但是甜食吃多了，除了引发更深的疲劳感与心情低落，还会引起另一个更深的忧虑——— 肥胖问题，因此摄取分量不可不慎。建议以富含纤维的复合式多糖类食品摄取为佳，例如：全麦饼干、综合谷类餐条、五谷杂粮饭、根茎蔬果等。

色氨酸助眠的秘密。香蕉、奶制品、火鸡肉中富含色氨酸，可促进人体分泌血清素以达到稳定情绪、安神的作用，对于情绪失调所引起的失眠、睡不安稳有所帮助。不过，火鸡肉这类高蛋白饮食，通常会伴随着高热量的摄取，因此建议尽量选择脂肪含量较低的白肉，红肉则选择瘦肉较佳。

选择黑巧克力。巧克力可以抗忧郁的报道，使得大家吃巧克力变得名正言顺，而且变得时尚起来。巧克力中富含苯乙胺与矿物镁的成分，具有缓和情绪、抵抗忧郁的作用。但是如果你看得懂营养标志，你会发现：原来一般口感柔顺、入口即化的松露巧克力，竟然每100克中含有40克以上的脂肪，脂肪热量占比高达60%～70%。如果真的抵挡不了诱惑，建议改吃高纯度的黑巧克力吧。

维生素带来快乐信息。维生素中有两大族群需特别摄取：一是抗氧化维生素A、维生素C、维生素E;一是B族维生素，尤其是人体制造血清素时不可或缺的维生素B6与叶酸。色彩丰富的蔬果中，胡萝卜、西红柿、红甜菜、樱桃、草莓、蓝莓、羽衣甘蓝含有高量抗氧化维生素A、维生素C、维生素E，菠菜、绿花椰菜、酪梨、核桃、全谷类、啤酒酵母中富含维生素B6，奶酪、深绿色蔬菜、荚豆类、根菜类、椰枣干、全谷类、啤酒酵母中富含叶酸成分。

矿物质舒缓紧张。钙、镁具有镇静作用，维持神经系统正常，舒缓肌肉紧绷与情绪忧郁。锌加上维生素C，提升免疫力，预防感染，在气候不稳定的春季，还可预防感冒，减轻感冒期间不适症状，加速感冒痊愈。

水是最基本的生命元素。多喝水可协助身体废物代谢，使人觉得神清气爽。心情烦闷时，不妨来杯现榨果菜汁，但要避免喝罐装蔬果汁，因为其中含有大量的精制糖类，反而会造成人体的疲劳与情绪低落。