用什么食物补钙最好_三食物常吃最有效

一、用什么食物补钙最好

　　一、芝麻酱
　　不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
　　芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
　　另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落； 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
　　二、虾皮
　　虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
　　另外虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
　　三、牛奶
　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
　　其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。

二、日常补钙的最佳时机

　　1、补钙——餐后补钙
　　平时在进餐的时候补充钙剂的话,会使人体对钙的吸收下降,从而会造成浪费。而餐后补钙的话,就能更好保证钙能被充分的利用。提醒,牛奶中的含钙量是最高的,喝完牛奶后的3-5小时肠道就能完成对钙的吸收。
　　2、补钙——睡前补
　　研究显示。人尿中随时会有钙的排出,而尿钙主要是来自血液。夜间入睡后空腹排的尿钙,则几乎是来自骨钙的丢失。所以,睡前喝牛奶是最适宜补钙的,同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠。
　　3、补钙——清晨补
　　我们知道早晨6-9点之间是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中等病的高发时段,这个时间如果能适量的补钙,就能够增加血液中的血钙浓度,这样也能都减轻这些病症的高发危险因素。
　　4、补钙——晒太阳后补
　　我们知道维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。

三、补钙产品的类型

　　1.无机钙类，如碳酸钙、氯化钙等；有机钙类，如乳酸钙、葡糖糖酸钙等；天然生物钙制剂，如来源于动物骨骼和贝类的制剂；
　　2.根据钙剂发展分为第一代碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等制剂以及中药龙骨、牡蛎等。其特点为钙含量低，吸收差。第二代为活性钙及以活性钙为主要原料的制剂，如盖天力、易盖灵、活力钙等，其特点为胃肠道反应大，生物利用度低、第三代为超微粉化碳酸钙制剂和氨基酸钙制剂，如钙尔奇DL、乐力、999纳米钙，其特点为溶解性好，吸收度高，对胃肠道刺激较小。
　　钙剂选择原则——吸收好、副作用小、价钱便宜、好服用。
　　在“补钙那些事儿，不知咋养生”一文中我已详细介绍过了钙剂选择的原则，简单而言，可以有14个字概括：吸收好、副作用小、价钱便宜、好服用。所以并不是越高科技，工艺越复杂的钙制剂越好，也不是越贵的越好。关键是综合个体情况，选择适合自己的才是最佳的补钙良药。

四、健康补钙方法

　　第一，不建议每天吃钙片。含钙量高且吸收率高的食物就是牛奶，建议女性每天喝不低于300克的牛奶。如果每天抱着钙片补钙，就如同不吃蔬菜靠吃维生素C片补维生素C一样，属于本末倒置。
　　第二，补钙还应注意每日摄入量。正常成年人每天需要800~1000毫克钙，50岁以上的人每天需要1000毫克以上的钙。如果每天喝一袋牛奶即250克，摄入钙250毫克，从其他食物摄入钙150毫克，就需要再从钙制剂中补充600毫克;如果喝两袋牛奶(摄入钙500毫克)，再吃一些含钙量多的食物，摄入钙500毫克，就不需要再吃钙片了。总之，每天要减去吃牛奶和用餐所含钙的含量，剩下的就是所要补钙制剂的量。如果够了，就不需要再补钙制剂了，同时要以食补为主。
　　第三，补钙应终生坚持。30岁前补钙，是吸收率最高最好的阶段，30岁以后补钙要适量，必要时还要听从医生的医嘱，因为补钙以后还会出现一些其他问题，医生要根据每个人的具体情况进行调整，因人而异。
　　第四，补钙同时调整饮食。补钙的效果如何还与所摄入的食物有关。如果人体钙磷比例失衡，也会丢失钙。粗粮摄入过多，会因为粗粮中磷的含量较高，导致钙容易流失;*是强脱钙的食物，也会促使钙流失;含草酸较多的蔬菜如菠菜、茭白等，与钙结合会形成草酸钙，在体内不溶解，就会流失掉;此外，碳酸饮料和浓茶也是容易导致钙流失的因素。我们平时要注意减少这些影响钙流失的饮食习惯，使我们能够做到尽量从饮食中就能够获得充足的钙元素。