过敏性体质饮食原则 过敏体质的原因及症状

一、过敏体质的4宜吃3不宜吃

　　过敏体质的朋友们在日常饮食中一定要多注意哪些食物能吃哪些食物不能吃，因为吃错食物也许就会引起过敏发作。在这里，小编为大家总结了过敏体质的饮食原则，快来一起看看吧。

　　过敏体质能吃什么

　　服用红枣。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

　　喝蜂蜜。常喝蜂蜜有助远离伤风、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。此外，蜂蜜里还含有一定的花粉粒，常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

　　吃胡萝卜。胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

　　食用金针菇。经常食用金针菇有利于排除体内的重金属离子和代谢产生的毒素和废物，有效增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，健康人也可以通过吃金针菇来加强免疫功能。

　　那么，又有哪些食物是过敏体质不能吃的呢?

　　过敏体质不能吃什么

　　芹菜。芹菜有可能引发口腔过敏综合征，其症状并非鼻塞或打喷嚏，而是口腔或喉咙瘙痒。

　　辣味食品。你曾因为吃了辣的东西而患上鼻窦炎吗?辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状，如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等。

　　酒精。你曾在喝酒之后感到鼻塞吗?酒精会让血管膨胀，就像让你的脸蛋红起来一样，也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞，你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺，也会加剧过敏反应。

二、过敏体质要如何饮食

　　你是不是常有这样的症状，即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，对药物、食物、气味、花粉、季节变化容易过敏。皮肤常出现紫红色瘀点、瘀斑以及抓痕、划痕。有的甚至容易起荨麻疹、风团、瘾疹、喘咳，易患花粉症、哮喘等疾病。那就可以确定你属于特禀体质中的过敏性体质。

　　过敏体质又称特禀型生理缺陷、过敏。“特”指的是什么?就是特殊禀赋，是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。有的特禀体质者生来就有先天缺陷或遗传相关疾病的表现，如先天性、遗传性的生理缺陷，先天性、遗传性疾病，过敏性疾病，原发性免疫缺陷等。凡遗传性疾病患者，都表现为亲代有相同的疾病，或出生时即有固定的缺陷。遗传性疾病包括血友病、先天愚型以及“五迟”“无软”“解颅”等。胎传疾病有胎寒、胎热、胎惊、胎肥、胎弱等。由于多数特禀体质者对外界环境的适应能力差，相应会表现出不同程度的内心敏感、多疑、焦虑、抑郁等心理反应。

　　过敏体质的人适合吃哪些食物

　　1、多吃温补类食物

　　尤其是在冬天的时候，特禀体质者以温平为宜。如鸡、鸭、粟米、黑米、糯米、萝卜、山药、红薯、栗子、羊肉、桂圆肉、红枣、花生、红豆、鸡汤、栗子、黑芝麻、腰果之类，汤粥中适当加何首乌、黄芪、生晒参、麦冬、沙参、枸杞子等。

　　2、多吃益气固表的食物

　　最好常吃糙米和蔬菜，它们不但能够提供优质的红细胞，又不用担心异体蛋白进入血液，所以能有效防止过敏症状的发生。

　　3、饮食以清淡为宜

　　注意补益脾气的食物要多吃，它们可以使身体的卫气充足，提高机体的免疫能力，对过敏有一定的改善和抵抗作用。

　　4、饮食要因时因人因地因病用膳

　　综合环境、体质和疾病因素，制订符合自己身体健康的膳食。

　　过敏体质的人饮食要注意什么

　　1、特禀体质者不适合多吃寒性食物。

　　研究发现，凉寒性食物吃太多的人，体内过敏免疫球蛋白的数值都会比较高，鼻炎状况也相对比较严重。有人就是贪吃螃蟹或猕猴桃等凉性食物而致病发。所以，特禀体质的人尤其要少食寒性食物。常见的寒性食物有：苦瓜、番茄、百合、藕、鱼腥草、马齿苋、荸荠、墨鱼、河蟹、海带、紫菜、香椿等。

　　2、尽量少吃荞麦(内含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、牛肉、鲤鱼、虾、蟹、扁豆、鹅肉、浓茶、酒、辣椒、咖啡等辛辣食物，以及腥膻发物或含致敏物质的食物。

　　3、忌食生冷、肥甘厚腻的食物，如油炸、龟鳖肉、生菜、生韭、虾蚌、烧烤、腰子、芋头等。

三、过敏体质形成原因

　　过敏体质又称特禀体质。造成“过敏体质”的原因是复杂而多样的，但由于皮肤是人体最大的器官,是保护身体的天然屏障,可以防止病原体入侵,它可以分泌一种"溶解酵素",杀死入侵的细菌!皮肤上的汗腺对体温起着调节作用,使之维持在37度左右;皮肤对冷.热.痛.压等刺激能够敏感地觉察!它上面分布着200-400万个痛觉点,50万个触觉点,3万个热觉点!皮肤出现的问题是由内因外因共同作用所造成的,也就是基因和环境共同作用的结果!人们经常用春暖花开来形容春天，但有些人却特别害怕春天的到来，因为春天的花粉，会使他们过敏，会给他们带来很多烦恼。特禀体质的人，就有这样的烦恼。春天花粉一飘，这类人就不停地打喷嚏，流眼泪。过敏体质也与免疫力较弱有关系，中医认为患者体质禀赋较弱，与脾胃功能不强有关。

　　因此清适敏在干预过敏体质中运用的健脾化湿、排毒抗氧化、增加身体的耐受力是改善过敏体质的亮点。改善过敏体质需考虑到中医调理、营养免疫和适度用药结合过敏体质的人，从小就有一个先天性的原因，当然也有后天原因，有的人一打喷嚏到医生那儿一化验，鱼过敏、虾过敏、桃过敏、小麦过敏、荞麦面过敏，什么也不能吃，这类人群除了控制过敏原之外，良好的皮肤修复可改善过敏肤质，如用清适敏皮肤维生素和醇E乳护理，能够迅速舒缓镇定肌肤，修护受损皮脂层，充盈肌肤正能量，平复敏感泛红。

　　有些东西如果不从体质角度考虑，就只是防过敏，其实有些过敏是防不了的，有人螨虫过敏，是不是把这个屋子里的螨虫清理之后他才能进去呢?这不现实。很多过敏源是切不断的。大千世界过敏源太多，防不胜防。

四、过敏体质的表现

　　对很多家长而言，要判断自己的孩子是否是过敏体质并不容易。以下特征能帮助家长加以区别：

　　1、皮肤过敏反应，好发肘部、膝部、膝后窝、四肢、全身等，常为对称性发作，有瘙痒症状并起红色斑疹、特应性皮炎、湿疹、荨麻疹，常反复发作。

　　2、经常揉眼睛，早上起床流鼻涕、抠鼻孔、打喷嚏、鼻塞、眼睛四周皮肤痒、上颚痒，遇天冷或吹冷风时加重病情，过敏性鼻炎多流清鼻水。

　　3、孩子下睑有青眼圈。

　　4、哭的时候眉毛部位发红。

　　5、多汗、多动、夜惊、易感冒。

　　6、经常无原因的咳嗽，咳嗽呈阵发性刺激性干咳，或有少量白色泡沫样痰。

　　7、较剧烈活动后，孩子会咳嗽。

　　8、在吸入烟雾或油漆、*等化学气味咳嗽会加重，常在晚上或凌晨发作。

　　9、走路或上楼梯的时候不愿意走，因为容易气喘。

　　10、出现慢性呕吐或拒食，进食后出现恶心和呕吐、腹痛或痉挛，大便潜血、慢性腹泻、生长发育迟缓，做各种检查未发现器质性改变。

　　11、有家族病史：父母或其他兄弟姊妹有过敏史。

　　12、辅助检查：过敏源试验、肺功能、鼻腔分泌物检查等都有助于鉴别诊断。