冬季保暖多吃红色食物 冬季喝什么茶能保暖身体
2016-12-13来源:网友分享 作者:潘书蕾
一、冬季吃红色食物能保暖
红色食物最适宜在寒冷的冬季食用,一般来说,红色食物不仅富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。
红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。
红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分。它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。
此外,像牛、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。
二、冬季保健养生茶防御寒气
1.萝卜茶。白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。久服有理气开胃,止咳化痰之功。
2.银耳茶。银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。有滋养润肺,止咳化痰之功。
3.橘红茶。取橘红3~6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用,有润肺消炎,理气止咳之功。适用于咳嗽多痰,黏痰多者效果较好。
4.姜苏茶。生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。
三、冬季男性藏精御寒养生进补要点
一宜温肾填精 冬季适当摄入具有营养丰富,温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。或者食用药膳调理,如牛肉200克,鲜山药250克,水煎,待肉烂熟,食肉饮汤,益肺补肾。也可食用温性水果,如大枣、柿子等,补血益肾填精,抵御寒邪。
二宜果蔬补体 冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
三宜运脾进补 冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,故冬季食疗应以补阳运脾,滋益进补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实等;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。
四宜辨证食疗 冬季要根据自身情况,有针对性地加以食疗。若本身原已有病,要遵照医嘱,不可盲目食疗。比如糖尿病人,可用淮山药、葛粉等作为食疗品,但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品,反而会助长病情发展。
四、冬季御寒防感冒吃什么
1、薯类食品当主食
薯类食品做主食能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。而且红薯含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助,冬季御寒防感冒自然没问题。
2、喝点酸奶
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,因此每天喝2至3小杯酸奶,和冬季感冒问题说拜拜。
3、多吃豆类、鸡蛋
蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质,是冬季御寒防感冒的重要元素,其中,优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。因此要多吃豆类、鸡蛋,适量补充蛋白质,养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
4、深色水果
维生素C、花青素对激发免疫系统的活力很有效,因此预防感冒要多选择富含维生素C和花青素的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。