用桑叶洗头有什么小偏方 桑叶的养生功效与作用

一、桑叶洗头护发的两种小偏方

　　桑叶不但具有美容养颜的效果，有很多经常脱发的人，都会使用桑叶水洗头，对于缓解脱发具有非常好的效果，不过可惜有很多朋友都不知道这一点。那么具体用桑叶熬水洗头的小偏方本文就为各位朋友做出详细介绍。

　　1、桑叶的洗发护发防脱发小偏方之一：先摘下二三十片桑叶，量最好当天洗发当天摘，隔一日用请将叶子放冰箱里，洗净桑叶上的灰尘，把桑叶放一小盆里，取500毫升的自来水(室内温度低可以用温水，叶多可以多加点水，当然挤出来的汁越稠越好)，将桑叶放水里用双手或者将桑叶放洗衣板上揉搓，直到桑叶揉搓成叶末出稠汁，然后弄一忓净的小崆盆，盆里放一双层100CM*100CM的纱布，一手将纱布的四只角抓着，另只手将先前盆里的叶末装进纱布里进行挤压，将叶里的汁拎忓。

　　再弄一小口杯，把盆里的桑叶汁淋在头发上，洗发过程中头发滴落的汁仍留在盆里，反复使用。洗发过程与理发店没区别，一般从发根到发梢轻轻的反复的揉搓15分钟至25分钟(时间由本人的把握，但一定要超过15分钟)，然后用温水淋忓净发就行。

　　2、桑叶洗头护发小偏方之二：桑叶，麻叶各半加水煮沸后洗发，半月后可以使头发快长，卷发可变直，而且没有副作用!洗头过程中叶汁不伤眼睛，滋润皮肤;洗完后的头发蓬松、柔顺且非常好梳理，也不怎么掉头发。

　　知道了用桑叶熬水洗头的好处之后，如果说您是经常为脱发烦恼的话，建议您不妨尝试一下上述这种治疗脱发的方法，另外还有经常染发烫发的朋友，如果是感觉自己发质不好的话，也可以使用桑叶熬水洗头，相信一定可以让您的秀发更加靓丽。

二、桑叶的7大药用功效

　　1、抗凝血作用

　　桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。由于凝血过程启动环节份外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性，说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

　　2、降血压作用

　　桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

　　3、降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

　　桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

　　桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p<0.05)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p<0.05)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p<0.001)，说明桑叶茶可降低血脂血糖、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用(黄代青等，1995)。

　　4、抑菌、抗炎作用

　　桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用(樊黎生，2001)。而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符(陈福君等，1995)

　　5、抗病毒、抗肿瘤作用

　　桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性(Tierney，1995)。其IG30为1.2~2.5 μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强(欧阳臻，2003)。DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

　　6、抗丝虫病作用

　　单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿(姚连初，1996;王培义，1999)，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

　　7、解痉、抗溃疡作用

　　桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数(徐爱良等，2005)。

三、桑叶茶的4大养生功效与作用

　　1、降低血糖

　　桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。[5] 桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。[6]

　　2、消疮祛斑

　　研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。

　　3、减肥清脂

　　桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。

　　4、降低血粘

　　高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

四、桑叶的食用方法及注意事项

　　(一)桑叶的食用方法

　　1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

　　2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

　　3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

　　4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

　　5、炖汤：用桑叶和猪肉一起炖，在炖的时候，大家一定要记住用温火，火候不能够太大，还有选用的桑叶最好的春季时候的桑叶，比较嫩和新鲜，最后在适当的放入一些调料就可以了，这种方法炖出来的猪肉有一股桑叶的清香，猪肉也更醇香。

　　(二)食用桑叶的注意事项：

　　第1步：桑叶的使用方法很多，但是在食用桑叶的时候，应该注意一些事项，那就是在食用桑叶的时候，我们应该选取那些新鲜的桑叶，新鲜的桑叶清香味道会更加的浓。

　　第2步：还有在用桑叶浸泡茶水的时候，不要用太开的水，因为水太热的话，会破坏桑叶中的一些营养成分，减少桑叶的功效和药用价值。

　　第3步：在用桑叶炖猪肉和泡汤的时候，还应该注意自己选用的桑叶是否可以使用，在使用的时候应该清洗干净。