红糖的功效与作用_孕妇吃红糖的安全吃法

一、红糖有哪些功效和作用

　　1.驱寒暖胃 ：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，在冬天每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好。

　　2.抗衰老：红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

　　3.养颜：红糖是保养气血的首选进补佳品。

　　4.养肝：男人喝点红糖水可养肝。中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。

　　5.补益身体：老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最适合的补品。

　　6.补血：女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。

　　7.活血化瘀：产妇产后适量喝红糖水有利于子宫收缩。产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可起到活血化瘀的功效。

　　8.减肥：说到红糖的减肥原理，我们要先从它的原材即甘蔗来说起。甘蔗含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成，而且可以加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。

二、孕妇怎样吃红糖才安全

　　红糖因杂质较多，不宜直接食用，以开水冲化（或煎化）沉淀后服为好。阴虚内热者不宜多吃红糖。肥胖症、消化不良者忌食。糖尿病患者忌食。红糖适合低血糖的人食用，适宜孕、产、哺乳期的妇女食用，适宜贫血、体虚的妇女食用。

　　1、做饭

　　红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用於制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。

　　2、冲水

　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。但是建议孕妇不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致妊娠糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。

三、孕妇吃红糖的禁忌

　　众所周知，红糖跟白糖是不一样的，红糖是未经精炼的粗糖，且保留了维生素和矿物质，而白糖是由甘蔗或甜菜榨出而制成的精糖，并未保留微量元素。红糖性温，具有散寒止痛、活血化淤的功效，能够促进产后子宫收缩复旧，恶露排泄和乳汁分泌。

　　1、红糖是一种未经提纯的糖，在红糖的所谓杂质”中含有大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本就没有的核黄素、胡萝卜素等物质，都是合成血红蛋白的基础原料，所含的营养素很适合新妈妈恢复体力的需要，其利尿作用能减少产后尿潴留的发生，并能有效地预防尿路感染。因此产后最初几天，多喝红糖水对新妈妈是有好处的。

　　2、因红糖为粗加工品，杂质多，细菌多，给新妈妈喝红糖水，应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些，过滤后冷藏，每次喝时倒1小杯，用开水冲服。

　　3、由于红糖有活血化淤的作用，所以产后10天内食用为佳，这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时，就不宜再食用红糖，或少用红糖，以免延长血性恶露排出的时间。

　　4、红糖性温，夏天少用，天冷可以适当多用；产前经常吐酸水的应少用或不用，以免增加胃酸而伤胃。

四、经期喝红糖水的好处有哪些

　　女性在经期可以适量喝一些红糖水。经期喝红糖水有以下好处：

　　1、活血化瘀：红糖水有利于子宫收缩，加快血液循环，对月经有顺畅作用。

　　2、缓解痛经：红糖含有钙和镁，能协同发挥镇静、舒缓的作用，有效缓解痛经的功效。

　　3、驱寒暖胃：红糖性温，味甘。经期着凉、感冒或者身体疲劳的时候，喝些红糖水让身体温暖，增加能量。

　　4、促进消化：红糖未经过精炼，所以保留了较多人体所需的营养成分。红糖不仅有益健康，还容易被消化吸收。

　　5、补气益血：红糖是保养气血的首选进补佳品。体质较弱、面色苍白、经血量少的女性可以适量服用。

　　6、预防感冒：行经期间女性身体抵抗力下降容易生病，而喝性温的红糖水则能起到驱寒和预防感冒的作用。

　　7、补充体力：红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。

　　8、养肝：中医认为，女子以血为本，肝为女子先天。红糖能够入肝经，具有补中暖肝的作用。

　　9、抗衰老：红糖含有豆甾醇、苯油甾醇等抗氧化物，能有效对抗衰老，使皮肤细胞在排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，有效美白皮肤。

　　10、有助减肥：红糖含有多种人体必需的氨基酸，能有效促进人体蛋白质的合成，加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。