老年人肺炎吃那些食物_肺炎食疗法大全

一、治肺炎偏方

　　肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物，以及放射线、吸入性异物等理化因素引起。临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰、痰中带血，可伴胸痛或呼吸困难等。本病起病急骤，常有淋雨、受凉、劳累等诱因，约1/3患者有上呼吸道感染史。自然病程7～10天。

　　典型症状为突然寒战、高热，体温高达39℃～40℃，呈稽留热型，伴有头痛、全身肌肉酸软、纳差。使用抗生素后热型不典型，年老体弱者仅有低热或不发热。

　　早期为刺激性干咳，继而咯出白色黏液痰或带血丝痰，1～2天后，可咯出黏液血性痰、铁锈色痰、脓性痰，消散期痰量增多，痰黄而稀薄。常有剧烈胸痛，呈针刺样，随咳嗽或深呼吸而加重，可向肩或腹部放射。下叶肺炎可刺激隔胸膜引起腹痛，可被误诊为急腹症。

　　因肺实变致通气不足、气体交换障碍、动脉血氧饱和度降低而出现发绀、胸痛、呼吸困难。少数有恶心、呕吐、腹胀或腹泻等胃肠道症状，重症时可出现神志模糊、烦躁、嗜睡、昏迷等。

　　老年人肺炎患病早期临床症状常常不典型，炎症反应较轻，甚至不发热，白细胞不增加，影响诊断，推迟了恰当给药时间，失去了治疗机会，特别是常年身体欠佳的老年人患肺炎更难以被发现。

　　治疗肺炎偏方1

　　组成：生姜5克、连须葱白2根、糯米适量。

　　用法：将生姜捣烂，连须葱白切碎，与糯米一起煮粥，熟时加入米醋，趁热服之。

　　主治：风寒闭肺型肺炎喘嗽。证见发热无汗，呛咳气急，不渴，痰白而稀，舌苔薄白或白腻，舌质不红，指绞青，多在风关，脉象沉紧。

　　治疗肺炎偏方2

　　组成：生姜5克、白米适量。

　　用法：煮粥食用。

　　主治：风寒闭肺型肺炎喘嗽。

　　治疗肺炎偏方3

　　组成：葱白6克、艾叶6克。

　　用法：共捣烂敷脐。

　　主治：小儿肺炎发热。退热作用较好。

　　治疗肺炎偏方4

　　组成：大蒜

　　用法：捣泥贴足心。

　　主治：小儿急性喉炎之呼吸困难。

二、肺炎食疗法有哪些

　　奶汤锅子鱼(民间方)

　　配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。

　　用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

　　川贝雪梨煲猪肺

　　配方：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g。

　　雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。

　　用法：将其置于砂锅中，加水2000～3000毫升，浸泡后直接煎煮，先以大火煎至水沸，再小火煎药半小时即可。起到清热化痰，平喘止咳，宣肺理气的作用。

　　鱼腥草桑白皮汤治大叶性肺炎

　　配方：鱼腥草50克，桑白皮、东风橘各25克，白糖少许。

　　制用法：上药加水适量，纳入沙锅中煎浓汁。每日l剂，冲少许白糖，分2次饮服。

　　功效：用治大叶性肺炎。

　　大青叶芦根汤治大叶性肺炎

　　配方：大青叶60克，芦根30克，猪胆汁20克。

　　制用法：将前2味药水煎，取汁。用煎汁冲服猪胆汁5克，每日2次。

　　功效：用治大叶性肺炎。

　　炙麻黄治热咳嗽型肺炎

　　配方：炙麻黄5克，生石膏30克(先下)，杏仁10，生甘草、葶苈子各5克，桑白皮10鱼腥草、板蓝根各30克。

　　制用法：水煎服。

　　功效：治痰热咳嗽型肺炎。

三、老人肺炎吃什么好

　　老年人肺炎出现的因素有很多种，一般像细菌，病毒，真菌，非典型病原体和一些理化的因素都可以导致肺炎的出现，老年朋友一旦患上了肺炎会出现寒战和高热的情况，此外肺炎还会导致老年朋友出现胸痛和咳嗽的症状，我们一旦发现老年人出现这些症状应该初步确定为肺炎。

　　老年人患上来了肺炎其实是常见的事情，大家不用太过于担心，有很多食疗的方子是可以用来预防和治疗老年人肺炎的，下文一起看看吧。

　　1、老年人肺炎食疗方：

　　(1)鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎、大便干结病人。

　　(2)雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于老年人肺炎肺肾亏虚者。

　　(3)燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。

　　(4)猪肺一具不灌洗，以甜杏仁49粒(去皮尖)，川贝15克(去心)，生姜汁1茶匙，蜜30克，四味入肺管内扎紧，白水煮熟，连汤同食。适用于老年人肺炎。

　　(5)紫皮大蒜30克(去皮，放沸水中煮1分钟后捞出)，大米60克，白及粉5克。将大米、白及粉放水中煮熟，再入大蒜共煮成粥，早晚餐常服。

　　(6)新百合200克，蜜和蒸软，时常食用有润肺止咳之功。适用于老年人肺炎干咳少痰者。

　　2、老年人肺炎吃哪些食物对身体好：

　　尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。

　　3、老年人肺炎最好不要吃哪些食物：

　　忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽。

四、老人冬季养肺要点

　　老人冬季养肺有“六怕”

　　冬季是养肺的季节。日常生活中，肺有自己最怕的敌人，知己知彼，才能高效护肺。一起来看看老人冬季养肺是哪“六怕”?

　　肺怕燥：肺在五行中属金，与秋气相通。秋天气候干燥，易耗伤津液，故秋季常见口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症。秋季养生应固护肺阴，少吃辛辣之品，以免加重秋燥对人体的危害。同时，应多食蜂蜜、银耳、甘蔗、梨、百合、芝麻、藕、杏仁、豆浆等以润肺养阴。

　　肺怕寒：肺位于胸腔，经络与喉、鼻相连。寒邪最易经口鼻犯肺，使肺气不得发散，津液凝结，从而诱发感冒等呼吸道疾病。反复之下可致人体免疫力下降，或引发慢性鼻炎。

　　肺怕热：中医讲“肺为娇脏”，它既怕寒又怕热。肺受热后容易出现咳、喘(气管炎、肺炎)等症状，如果肺胃热盛还可能导致面部起痘、酒渣鼻等。

　　肺怕过度悲、忧：悲伤和忧愁虽不同，但皆为负面情绪。《黄帝内经》说：“悲则气消”，“忧愁者，气闭塞而不行”。说明过度悲哀或忧愁，最易损伤肺气，或导致肺气运行失常。

　　肺怕雾霾、烟气刺激：肺为“清虚之脏”，但雾霾、长期吸烟、二手烟不时伤害着它，导致肺泡内痰饮积滞，阻塞气道，清气不能吸入，浊气不能排出，上下气海不流通，血液不能正常循环。

　　肺怕大便不通：肺和大肠经络相通，关系密切。具体来说，大便通畅有利于肺气下行。平时宜多进食些芝麻、杏仁等食品，不仅能润肠通便，还具有养肺利肺之功。

　　养肺，最好做到这三点

　　中医认为冬季是养肺的重要时节，那么，冬季如何养肺呢?

　　1、保持良好的生活习惯，早睡晚起。早晚可进行半小时左右的呼吸锻炼——吐故纳新，可有效改善肺部功能。有两种简单有效的呼吸法，一是腹式呼吸法，尤其有利于慢阻肺和肺气肿患者病情的恢复。二是缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分，支气管炎患者可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数可量力而行。

　　2、注意饮食，适当按摩。少吃辛辣的食物，适当多吃些百合、梨、萝卜、大枣、莲藕等;多饮水，但宜少量多次，忌食寒凉食物。按摩可选择叩肺俞穴，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴数十下，同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效。

　　3、注意防寒保暖，加强锻炼。每天可慢跑2—3公里，先慢走10—15分钟，站定后全身放松，两眼徐*平视，双足迈开与肩同宽，双掌相搭掌心向上，放于肚脐下3厘米左右的位置，吸气时收腹，再缓缓呼气放松。练习半小时，对健肺很有帮助。一些耐寒锻炼对改善肺部功能也有明显作用，如用冷水洗脸、鼻等。