补钙食物都有哪些啊,吃补钙食物期间需要注意的事项,老人补钙的一些食谱推荐
2017-03-03 来源:网友分享 作者:沈念薇
一、补钙食物都有哪些啊
1、牛奶
如果你想要补钙,喝牛奶无疑是一种最为快速并且便捷的补钙方式。因为牛奶在各大超市都有卖,因此大家想要获得补钙的途径是比较方便的。
在牛奶中含有丰富的钙元素,而且经常喝点牛奶还能够温养补身,适合于各种人群。但喝牛奶存在一个缺陷,那就是在牛奶中所含有的脂肪与饱和脂肪的含量比较高,因此大家在通过喝牛奶来补钙的时候,一定要注意控制好喝牛奶的量,要不然就会出现肥胖,甚至还会引起血脂升高,因此大家在日常的生活中一定要注意到这点。
2、鱼虾
吃鱼虾对于给身体补充钙元素来说效果也是比较显著的,而且经常吃点它们还能够刺激身体中的激素生长,促进身体中氨基酸的形成,这对于骨骼的发展来说是非常好的。
但是那些对于鱼虾过敏的人群,你们在日常的生活中就不能够再去吃它了,因为这会让自己严重过敏。
而且大家在日常吃鱼虾的时候还要注意搭配得当,不要每天总是吃一种,要不然营养元素不能够全面的被身体所吸收,反而不利于健康。
而且大家在里常吃鱼虾的时候还要注意搭配得当
3、紫菜
紫菜是一种非常好的补钙食物,而且其营养价值极高,大家在日常应该多吃点它。但对于那些消化功能不好的人群来说,就不要再去吃它了,因为紫菜的性质是属于寒性的,吃多了容易造成腹泻。
大家在日常吃紫菜最常见的一种方式就是把它煮成紫菜汤喝,这样做出来的汤不仅鲜美,更为重要的就是能够有效的给身体补充营养,但有些人却受不了紫菜汤做出来比较浓的鲜味,那么大家在制作的时候可以在汤中滴一滴醋,就能够很好的缓解腥味,而且汤的味道也会变得更加的美味,大家在平时的生活中注意到就可以了。
4、杏仁
还有就是大家在日常的生活中还可以通过吃杏仁的方式来帮助自己补钙。而且在杏仁中所具有的油脂以及维生素的含量是比较高的,大家经常吃点杏仁对于身体的保养来说,可谓是好处多多。
但大家在日常吃杏仁的时候一定要买那种做熟了的杏仁,因为在生杏仁中可能会含有一些有毒物质,大家吃了对身体来说没有好处。
除此之外,大家在日常吃杏仁的时候还要注意控制好它的量,因为这毕竟属于坚果,如果吃多了容易出现上火的情况,大家在日常只要注意到这点就可以了。
二、吃补钙食物期间需要注意的事项
1、适量的晒太阳
适量的晒太阳对于给身体中补充钙元素来说是非常有好处的,这主要就是因为人在晒太阳时候,阳光中的紫外线会促进身体中的钙元素合成,那么在这样的情况之下就会增加体内钙元素的吸收率,从而有效的帮助大家给身体补充钙元素。
但大家在晒太阳的时候一定要注意控制好时间长度,如果长时间晒太阳,容易让自己的肌肤变黑,每天控制十分钟左右就可以了。
2、少吃盐
还有就是大家在日常的生活中要注意少吃一些盐分含量比较高的食物,因为身体中的盐分越高,那么你在排尿的时候体内钙元素的排出量就会越多,从而严重影响大家身体中钙元素的吸收量。
最正确的饮食方式应该是以多吃醋为主,因为醋有活化细胞,促进身体代谢的能力,因此大家在日常的生活中多注意吃点醋,对于身体的保养来说是非常有好处的。
还有就是对于那些腹泻的人群来说,你们在平时的生活中要尽量减少吃杏仁,因为在它当中含有大量的油脂,如果你吃的太多的话,容易让你腹泻的情况加重,并且肠道消化不好,可以等你的肠胃疾病好了之后再去吃,这样就不会加重腹泻的出现。
三、老人补钙的一些食谱推荐
1、牛奶蛋黄汤
材料:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
做法:面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
2、素鸡烧肉
材料:素鸡250克,牛肉200克。
做法:牛肉洗净后,切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。
3、香干慈菇木耳烩肉丝
材料:香干4块,猪肉150克。
做法:香干、猪肉洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。
四、宝宝吃哪些食物补钙
1、鱼肝油
这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收,因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃。
2、豆类
大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3、绿叶菜
很多种绿叶菜都是含有丰富的钙的,而且青菜还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化,所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4、牛奶
牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
5、奶酪
奶酪是奶制品压制而成的。因此含钙量非常高,而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6、海带
海带除了富含钙,还有丰富的碘。
碘对于人们的功效非常大,它有助于甲状腺素的合成,而且它还含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸。
7、虾皮
虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。
虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
8、橙汁
橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。