不吃早餐导致胃酸，吃早餐的重要性，科学家研究

一、要吃早餐的重要性

　　不吃早餐的危害性

　　容易发胖：不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道!

　　不吃早餐影响女容貌：不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。

　　加速衰老：不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

　　易引起便秘：如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。

　　美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。

二、不按时就餐的危害性

　　易患胆结石：如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。

　　易患消化道疾病：不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。

　　影响学习和工作能力：大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。

　　营养不均衡，抵抗力低：长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

　　加大患慢病的几率：不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。

三、长期不吃早餐，全身脏器都会受到伤害

　　从中医角度讲，一般人前一天的晚餐和第二天早餐大概间隔12个小时，这个过程中处于禁食状态，如果不吃早餐，等到午餐已经禁食长达16个小时，容易导致低血糖和低血压，这样以葡萄糖为能量的心脑器官供应不足，产生缺氧、缺血。严重时，会造成不可逆的损伤。

　　此外，因为经过一夜空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流缓慢，容易在血管里形成小血凝块，一旦阻塞冠状动脉，就会引起心绞痛、心肌梗死等疾病。伤胃伤胆。

　　晚上睡觉时人虽然休息了，但消化系统仍在不停地“工作”。早上7点左右胃肠道“苏醒”，分泌胃酸、消化酶等，如果不吃早餐中和这些物质，就会损伤胃肠道黏膜，长此以往将导致胃炎，甚至胃溃疡等疾病。

　　同样，夜晚胆汁仍在分泌，储存在胆囊中，早晨吃饭，食物刺激胆囊分泌胆汁。如果不吃早餐，胆汁会在胆囊中停留较长时间，其中的胆固醇等结晶就会析出过多，“停靠”在胆囊壁上，时间长了容易形成胆结石。

　　传统中医把人的脏腑和十二时辰对应起来，卯时(上午 5 点至上午 7 点)，人的大肠经最旺盛，辰时(上午7点到上午9点)胃经旺盛。这几个时辰胃肠活动最活跃，而食物对器官有乳养作用，会让胃肠经脉得到气血的补偿。如果此时不吃早餐，则会损害肠胃。

四、科学家针对早餐研究

　　有的人不吃早餐是为了减肥，担心早餐里吃了个鸡蛋就没有办法活了，科学家们已经识破了这个谎言，根据研究显示，那些懒虫或者假装减肥不吃早餐的人，要比普通人多吃 6.8% 的食物，所以千万不要把减肥当成不吃早餐的借口，不吃早餐只会让你肥上更肥，当然吃基本上就是一个社会上的群体活动，就像一个唱跑调的合唱队员会把整个合唱队带跑调一样，一个好吃的朋友会对身边的朋友产生深远的影响，科学家们惊呼，肥胖和健康的饮食习惯会传染!如果你的父母肥胖，下一代肥胖的概率是 37%，如果你的兄弟姐妹们也肥胖，那么你的肥胖概率会升至 40%，如果你的好基友也肥胖那么你的肥胖概率会飙升至 57%，听起来很吓人吧 ，赶紧把你身边的小伙伴们，姐妹们那些爱喝软饮，高热量垃圾零食的拉进蔬菜的队伍吧，而你身边是在吃货太多，而你又备受困扰，那你只能换朋友圈了，最后在一次提醒忙碌的上班族，在怎么不化妆也要填饱肚子，住你早日过上健康的生活!