硬柿子怎么脱涩 五种方法让柿子远离苦涩

　　柿子是一种喜欢阳光的植物。成熟后的果实呈请橘色到深桔红色，重量可从100克到450克。一般在10月份成熟。具有胡萝卜素，维生素等很多的营养价值。深受广大群众的喜爱。但硬柿子却是苦涩的，因为还没有成熟。那么怎样才能让硬柿子的苦涩去掉呢!接下来，就介绍几种去除硬柿子苦涩的方法：

　　一、温水浸泡法：收获后，在干净的水浸泡的熟柿子，水温和浸泡时间根据收获柿子的成熟决定。生果，水的温度应保持在40℃～50℃，浸泡18小时，除去涩柿;成熟期的果，水的温度应在25℃～30℃15小时，16小时，除了柿子的脱涩时间不宜长。

　　二、塑料袋脱涩方法：柿子装入密封塑料袋中，在20℃～25℃的条件，脱涩两天。

　　三、混合水果柿子脱涩：将柿子放入用少量的苹果、梨和山楂混合在密封的容器内，在室温下4天~7天脱涩。

　　四、酒精处理方法：容器杯收获后的柿子分层封闭，每层柿果表面均匀喷洒一定量的35%酒精或白酒类，装满柿子后密封，在18℃～20℃条件下5天到6天脱涩。最好的添加在脱涩的酒精醋酸量。

　　五、购买柿子洗净，清洗空外面的水。准备一些酒。酒涂到柿子上，注意只有非常薄的一层。然后把柿子放入袋的中密封，为了密封好，你可以套几个包把它们放在一边，放在5，6，或7天，就可以吃了!

　　通过上述内容介绍了硬柿子脱离苦涩的几种方法，相信大家现在应该了解了在生活中用哪些东西可以去除硬柿子的苦涩了。希望能给各位喜爱柿子的朋友们提供到帮助。当我们用手去捏硬柿子，发现它的全部变软后，那么我们就可以开始享用我们的柿子了。还是要提醒各位朋友，再好吃的东西吃多了也会变成毒药。