螺旋藻片有哪些功效 螺旋藻片有什么营养价值

一、螺旋藻片有哪些功效

　　抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。

　　1、超碱性食品，丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;

　　2、有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘;

　　3、防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍;

　　4、含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病;

　　5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害;

　　6、减轻汞及药物对肾的毒性，使人体免受重金属的毒害;

　　7、减肥，美容，去暗疮、黄褐斑，抗衰老。

二、螺旋藻片有什么营养价值

　　蛋白质

　　螺旋藻中含有大量的蛋白质，占净重的55%-77%。所含蛋白质中包含所有必需氨基酸的功效与作用，但与标准的蛋白质如肉类、蛋或奶比较，甲硫氨酸、半胱氨酸及赖氨酸的含量则较少。若与标准的植物蛋白质比较，如荚果，则较优越。

　　脂肪酸

　　螺旋藻片有着丰富的γ-次亚麻油酸（GLA）。但是若要获得与1g的月见草油或500mg的琉璃苣油相等分量的γ-次亚麻油酸，则要有5-10g的螺旋藻才可。螺旋藻亦提供少量的其他脂肪酸，如α-次亚麻油酸（ALA）、亚麻油酸（LA）、十八碳四烯酸（SDA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）及花生的功效与作用四烯酸（AA）。

　　维生素

　　螺旋藻片包含大量的维生素，如维生素B1（硫胺）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B9（蝶醘谷氨酸）、维生素B12（钴胺素）、维生素C、维生素D及维生素E。

　　矿物质

　　螺旋藻片含很丰富的钾，同时亦含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、磷、硒、钠和锌 。

　　光合色素

　　螺旋藻片包含很多色素，如叶绿素a、叶黄素、β-胡萝卜素、海胆烯酮、蓝藻叶黄素、玉米黄素、斑蝥黄质、硅藻黄素、3'-羟基海胆酮、β-隐黄质、颤藻黄质，加上藻胆蛋白的C藻蓝素及异藻蓝素。

三、螺旋藻片的食用方法有哪些

　　保健用

　　1.日常保健 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

　　2.抗疲劳 每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

　　3.减肥 快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

　　4.体质差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　5.抵抗力差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　6.营养不良瘦弱 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

　　7.抗辐射 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

　　8.抗衰老 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。

　　饮料用

　　取5克天然藻粉倒入开水、矿泉水中或加入蜂蜜中搅匀服用，也可以直接加在牛奶、豆浆中服用。边加藻粉边用条匙搅开，以防成团。天然藻粉吸收既快又好，是上佳营养补充品。

　　美容用

　　取天然藻粉10—20克，加清水搅拌或加蛋清直接敷于面部，也可以加在平时用的面膜中，对增加皮肤营养和滋润皮肤效果理想。

　　治疗用

　　1.胃炎 普通胃炎每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

　　2.肝炎 小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次，每次4克，饭前30分钟服用，脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用;小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者，每日3次，每次6克，饭前30分钟服用。

　　3.糖尿病 每日3次，每次3.5克，饭前30分钟服用。

　　4.高血脂 胆固醇高者每日3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次，每次3—4克，饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

　　5.高血压 每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

　　6.肿瘤 每日3次，每次6克以上，饭前30分钟服用。

　　7.缺铁性贫血 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　8.青光眼、白内障 每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

　　9.动脉硬化 每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

四、螺旋藻片注意事项及副作用

　　食用注意

　　1.忌油腻食物。

　　2.一般中老年，糖尿病，胃肠疾病，美容和健康减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用；青春期以前，肿瘤，贫血，大手术、大创伤、体质极差及瘦弱者饭后服。

　　3.按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。

　　4.服药2周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

　　5.药品性状发生改变时禁止服用。

　　6.儿童必须在成人监护下使用。

　　副作用

　　1、螺旋藻片含有苯丙氨酸，对于有代谢性毛病的苯丙酮尿症病患来说，由于他们的身体不能代谢这种氨基酸，应避免进食含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在脑内积累，造成损害。

　　2、蓝藻生物皆含有神经毒素BMAA（β-N-methylamino-L-alanine），BMAA已证实会对动物产生强烈的毒性，加速动物脑神经退化、四肢肌肉萎缩等等，小量BMAA积累已能选择性杀死从老鼠的神经元。

　　3、螺旋藻片会对重金属产生富集作用，螺旋藻食品所含的毒素，也是值得关注的问题。

　　2008年，云南省疾控中心就对市场上25个品牌的螺旋藻进行检验，发现重金属铅和镉的含量均超标。