3岁宝宝明目食谱：菠菜丸子汤

菠菜丸子汤是一道非常家常的汤水，不过两者的搭配确实非常的和谐，做法简单，味道好。今天小编便给大家分享下这么一道幼儿食谱，一块去看看吧！ 

食物原料：

菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

制作方法：

1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，顺一个方向搅拌，再放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀，制成小丸子。

3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味，最后放入菠菜段，汤沸即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

菠菜丸子汤

营养经：

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。