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3岁宝宝夏季食谱:丝瓜鲫鱼汤

2015-11-14 来源:网友分享 作者:于元柏

   鲫鱼汤是宝宝必备的佳肴之一,但是丝瓜鲫鱼汤却是小编特殊介绍的,这道汤与其他鲫鱼汤的做法也是大同小异,非常简单,具有具益气健脾、清热解毒的功效,特殊适合3岁宝宝来食用。

  食谱类别:

  3岁宝宝食谱

  食物原料:

  活鲫鱼500克,丝瓜200克,黄酒、清水、姜、葱

  制作方法:

  1、鲫鱼洗净、背上剖十字花刀。

  2、两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。

  3、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。