薏仁粉的功效 吃薏仁粉的注意事项

一、薏仁粉的一些功效

　　1.预防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁粉，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

　　2.降血脂：因为薏仁粉含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

　　3.促进新陈代谢：薏仁粉可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

　　4.美白肌肤：薏仁粉因富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

　　5.预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁粉内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

　　6. 驱体湿取薏苡仁适量，放入锅内，煮成汤汁，每天饮一杯，有助于去除体内的湿热。坚持一定时间后，皮肤会变得细滑，腹部感觉顺畅。

　　临床：

　　1.治疗各种疾病引起的发热。

　　2.治疗各种关节炎关节肿痛。

　　3.治疗软疣和痤疮。

　　4.治疗各种癌症。

二、薏仁粉的一些作用

　　(一)解热、镇静、镇痛作用

　　薏仁粉中含有薏苡素，对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热作用;有较弱的中枢抑制作用，对大鼠有镇静作用;对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。

　　(二)降低肌肉收缩的作用

　　薏仁粉中薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈麻痹作用。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用，能减少肌肉的挛缩，并缩短疲劳曲线。其作用点不在神经，而在肌肉部位。

　　(三)降糖降压和抗利尿作用

　　薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用。

　　薏仁粉中薏苡素静注有短暂的降压作用。

　　薏仁粉中薏苡仁油有抗利尿作用。

　　(四)增强免疫作用

　　用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服，对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用，并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对健康人末梢血单核细胞产生抗体的能力有的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。

三、薏仁粉的特殊功效

　　面膜

　　原料：薏仁粉、绿豆粉、水(或丝瓜水)、面膜纸，将他们以1:1混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10毫升的水)，将之均匀的搅拌。在经适当搅拌过后，建议直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上面膜，大约敷上15～20分钟后用水清洗。也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。

　　瘦脸面膜

　　材料：少许荷叶粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升

　　做法：首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量;然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉拌匀后用作敷面，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2～3次。

　　收缩毛孔面膜

　　用料：薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量。

　　做法：先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状;清洁脸部后，涂于脸部,轻轻按摩以便肌肤吸收养分，15分钟后用清水洗净。

　　小智囊：本面膜对长粉剌及皮肤粗糙的人适用，效果极佳;可以瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。如果把薏仁用于营养头发，还可以防止脱发，对遗传性脱发也有预防性作用。

　　美白

　　材料：白芷+牛奶+薏仁粉

　　做法：将材料调和敷脸15～20分钟

　　功效：能有效美白肌肤、淡化色斑、改善油性

四、食用薏仁粉的一些注意事项

　　1、薏仁粉会使身体冷虚，故虚寒体质不适宜长期服用，正值经期的妇女也应该避免食用;2、薏仁所含的醣类黏性较高，不宜多吃，吃太多可能会妨碍消化;

　　3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗; 

　　4、孕妇不宜多吃薏仁粉，薏仁有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃;

　　5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维，对于长期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不会腹痛腹泻;

　　6、薏仁粉含有较多淀粉，冲泡后会有糊状，但不会很稠，浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感，这是欺骗消费者行为，应特别注意;

　　7、薏仁粉一定会有黑色颗粒，因为薏仁有黑色的胚芽，胚芽极富营养价值，请安心食用，若无黑色颗粒，则是淀粉产品，非纯薏仁加工而成。