酵素的作用_酵素减肥的原理是什么

一、酵素的功效与作用及好处

　　1、高效性：酵素的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快;

　　2、专一性：一种酵素只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;因此在食用酵素当今在功能上，主要有四种：高浓缩SOD酵素如，复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面;长生酵素直接补脾补肾补气血，全面调理;纤体酶专门转化脂肪减肥;肠毒清酵素则专门清理肠皱褶的毒素。

　　3、多样性：酵素的种类很多，大约有5000多种，其中可以通过食用补充的酵素达2000多种;形态上主要有三种：专业级酵素为酵素胶囊，其次为酵素粉，而液体酵素含量低、效价低、易腐败而安全性较差一些，食用风险较高。

　　4、温和性：是指酵素所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的，因此，纯正酵素是中性的，温和的，不存在副作用，或“好转反应”。对于有刺激性而必然存的“好转反应”，除了本身腐败以外，也有可能有药品的添加。

　　5、活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。

　　6、易变性：大多数酵素是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏;

　　7、有些酵素的催化性与辅助因子有关。

　　一般来说，动物体内的酵素最适温度在35到40℃之间，植物体内的酵素最适温度在40-50℃之间;细菌和真菌体内的酵素最适温度差别较大，有的酵素最适温度可高达70℃。动物体内的酵素最适PH大多在6.5-8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酵素的最适PH为1.8，植物体内的酵素最适PH大多在4.5-6.5之间。

　　酵素的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酵素缺损，或其它原因造成酵素的活性减弱，均可导致该酵素催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酵素与医学的关系十分密切。

二、酵素有没有副作用

　　酵素中含有的生物活性成分，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动。厌氧制作的益生酵素中，主要是益生菌及食材，两者的副作用都几乎为零。因此，益生酵素是具有生命活力的安全保健品。 但喝风酵素，无法避免霉菌毒素，绝对不能给人食用。仅限于土壤改良、生态种植、生态养殖。

　　专家表示，酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。但这些症状并非由酵素副作用引起，简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。

　　在欧洲和日本，超过15000人正服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，取得了巨大的成功，而且整个过程不产生任何副作用。无副作用的原因是酵素是一种食物而非药物，许多慢性病患者也通过服用酵素，使得身体恢复了健康。

三、酵素减肥原理

　　1、酵素补充了脂肪代谢的分量，令脂肪代谢的增加，直接地提高了体内的新陈代谢机能，令易胖体质慢慢改善成易瘦体质。

　　2、血液循环也得到了刺激，活肤养颜。同时，纤体酵素转化脂肪的能力，将老旧废物与活性氧赶出体外，减少了毒素的形成。肠毒清酵素还专门清理肠皱褶中的毒素，提高新陈代谢，而促进减肥效果。

　　3、酵素，令体内机能正常运作的同时，利用了多余的能量，消除了疲劳，自然瘦得快啦。

　　大幅提升代谢力，帮助脂肪燃烧

　　肥胖的其中一个原因是因为代谢不良。吃进身体里的食物没有适当转换成能量或新的细胞，而变成脂肪不断地累积在体内，进而导致肥胖。

　　充分摄取酵素能够有效地提升身体代谢能力!简言之代谢力提升后，吃进体内的食物就能适当的转换能量跟身体细胞，老旧的身体细胞也一变为新，自然会变成易瘦的体质。

　　光着眼于卡路里的减肥方式而不重视饮食内容的变化，没有摄取足够的营养素来提升代谢力，就容易产生[吃低卡饮食却瘦不下来]的现象，酵素瘦身法则没有这种顾虑。

　　不容易复胖

　　酵素能够改变体内环境，身体内环境的好坏，就像镜子一样可以直接反射出一个人体身体健不健康。

四、酵素减肥法

　　酵素减肥法自2010年由青竹缘引入中国后，一直高居减肥榜首。

　　酵素减肥的用法非常简便，可直接服用纤体酵素或冲100-200ml，30度以下温开水饮用，通常餐前服用最佳，无需饿肚子，更无须断食。

　　酵素减肥同时，可以多喝开水、也可以适当运动，不影响减肥效果。

　　酵素减肥的排毒酵素在经期也可正常使用，与平时吃食物药物没有冲突。

　　【酵素减肥防反弹的方法】

　　进行一周后，早餐前称重，每周比对一次。除正确饮食外，以免影响改善的长期成效。

　　第一天：餐前吃一小包。可以吃流质清淡食物(蔬菜汤，米汤，忌牛奶，豆浆，鱼、肉、蛋、油)，进食以少量多餐为佳。

　　第二天到第五天：同第一天，可以吃两次。

　　第六天到第七天：休息，纤体酵素减肥可以暂休，以便身体做自身整合。

　　第二周以后：重复第一周动作，仍然正常饮食，可以摄取清淡食物为主。

　　酵素减肥成功以后，可以再持续每日补充一小包，保持减肥成果，永保健康，享瘦人生。