非转基因大豆油的优点 非转基因大豆油你了解吗

一、非转基因大豆油是什么

　　非转基因大豆油是由非转基因大豆提炼而成的一种食用油。非转基因大豆其实就是普通的大豆，是自然状态下生长的大豆，它是相对于转基因大豆而言的。所谓的转基因大豆是指将某些物种所呈现出优秀性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中， 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。不过基因在转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多，也适合人们长期食用。

　　世界上最好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区，所以东北地区出产的非转基因大豆油品质上乘，很受市民的欢迎。东北产的非转基因大豆在我国已有5000年的食用历史，它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分，相比起转基因大豆来说，非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。

二、非转基因大豆油的品牌

　　由于人们食品安全意识增强，所以日常中很多人购买大豆油的时候都会选择更加安全的非转基因大豆油。目前我国市场上售卖的大豆油绝大部分都是国产的，因为世界上的最好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区，所以东北产的非转基因大豆油最受欢迎，也最有市场。

　　目前市场上比较知名的非转基因大豆油是三九牌。九三牌非转基因大豆油是我国非转基因大豆有的领军品牌，它采用的是产自黑龙江的非转基因大豆为原料，经传统物理加工工艺制作而成。它的色泽金黄、口味纯香、豆香浓郁，保留了原大豆中含有的各种元素。

　　此外，北大荒非转基因大豆油也是比较受欢迎的一种非转基因大豆油。从名字就可知这种大豆油采用的是我国东北很土地上出产的优质大豆提炼而成，原料绝对有保证。

　　鲁花牌非转基因大豆油也拥有一定的知名度。鲁花牌一直致力于花生油的研制，不过近年来鲁花牌非转基因大豆油也是鲁花公司大力发展的一个食用油分支，目前在非转基因大豆油的市场上也占据一定的份额。

三、非转基因大豆油的好处

　　转基因大豆油，利用生物技术改变的食物原有的性质、营养和品质等，而且它是否安全目前还没有定论，所以人们在购买大豆油的时候宁愿花更高的价格购买非转基因大豆油。非转基因大豆油不仅安全，常吃好处多多。

　　相对于转基因大豆油来说，非转基因大豆油含有更高的不饱和脂肪酸，更容易被人体吸收消化。此外，它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分，其中，亚油酸是人体必需的脂肪酸，扮演着人体清道夫的角色，清除人体内的“垃圾”，而且亚油酸不能由人体自身合成，需要从食用油里摄取，所以常吃大豆油能强身健体，还可以帮助人们滋润皮肤。

　　非转基因大豆油中还含有棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ，可以降低血清中的胆固醇含量，有预防心血管疾病的功效。

四、非转基因和转基因大豆油的区别

　　非转基因大豆油和转基因大豆油最明显的区别在于原料不同。转基因大豆油是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到大豆中去，改造生物的遗传物质，使大豆在性状、营养品质和消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因大豆提炼而来的食用油就是转基因大豆油。而非转基因大豆油是指用纯天然大豆加工而成的一种大豆油，它的产地一般是我国东北地区。

　　非转基因和转基因大豆油另一个区别是安全性。转基因大豆油基因在转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，虽然这个说法目前还没有定论，不过人们为了自身的安全一般会选用非转基因大豆油。非转基因大豆油就是人们千百年来一直食用的大豆油，经历史验证是安全的，可以放心食用。

　　非转基因和转基因大豆油最直观的区别是价格不同。一般来说，一桶5升装的非转基因大豆油，相比转基因大豆油的价格大约贵10元左右。