木棉花的作用_ 木棉花煲粥的做法

一、木棉花的作用有哪些

　　食用价值

　　木棉陈皮粥：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉三花饮:清热解毒，凉血止痢。木棉鲫鱼汤:健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉虾仁豆腐:清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。

　　木棉菌菇：清热凉血，健脾。煲木棉靓汤：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材，，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。

　　药用价值

　　花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。据说，每逢木棉花开，村里有不少老人、小孩，见有花坠落便拾起，然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。

　　看完了上面详细介绍地关于木棉花的功效与作用，相信大家对于木棉花已经大致有所认识和了解了。木棉花除了是广州市的市花之外，它的药用价值同样是不可忽略的。此外将新鲜的木棉花晒干之后，就可以泡茶，煲汤饮用，效果都是挺不错的。

二、木棉花煲粥的做法

　　春季多雨、潮湿，且“喜怒无常”，时冷时热，早晚温差大，这种天气稍微不注意，很容易患上感冒。加上春季又是流感高发季节，饮食应以去湿健脾温补为主。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥，再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等，在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤，确实很有帮助。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火，却有着清热、利湿的独特功效。

　　1.苦瓜木棉花牛肉汤

　　材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

　　做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

　　功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

　　2.鲜木棉花鲫鱼汤

　　材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

　　做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

　　功效：清润祛湿。

　　3.木棉花薏米猪骨汤

　　材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

　　做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

　　可清热解毒、健脾利湿。

三、木棉花的禁忌有哪些

　　木棉于中国的广州产量较多。它木质较为松软，因此用它来做火柴梗或者是木桶木盆等，非常合适。而且它现在经常被用在造纸业。木棉花的功效与作用也是相当多的。木棉花作为广州的市花，木棉花的功效与作用也是非常多的。每当木棉花开的时候，具有非常高的观赏性。

　　你们知道木棉花的花语吗?那就是珍惜身边的人，珍惜身边的幸福。而木棉花的功效与作用在药用方面也是不容忽视的。它的全身都有着丰富的药用价值。比如说木棉花可以去湿毒，还能够清热解毒。

　　不管鲜、干的木棉花，都可用来煲汤。 果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，因为华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替换品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。

　　将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有明显疗效。晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。

四、木棉花怎么吃啊

　　鲜木棉能当食材，晒干可以当药材。春天湿气重，食用新鲜木棉煲汤有除湿的功效。除此之外，木棉花晒干之后可以当药材。用绳子将木棉花串起来，倒挂在阳台上晒干，然后可以用来煮水泡茶，同样有除湿利脾的作用。

　　不过，并不是所有人都适合吃木棉花。有中医提醒，一些肠胃不好、大病初愈、体质较弱或经常拉肚子的人要慎食木棉花。木棉花本身会有刺激肠胃的功效，肠胃差的患者食用木棉花会加重肠胃负担，引起潜在病症的发生。用干木棉花制作的茶中大部分材料偏凉，通常适合一些阳气较盛且体质好的青壮年人士饮用，一些体质弱、脾胃虚的人，应应少喝。

　　木棉花有解毒、清热、驱寒、去湿等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。孕妇可以适当喝一些木棉花熬煮的粥类或汤水，但由于木棉花性寒，脾胃虚弱、胃阳不足、体质虚弱的孕妇最好不要多吃。