柚子的吃法有哪些 柚子的功效以及作用大公开

一、柚子的功效以及作用

　　很多人都喜欢吃柚子，这是因为柚子不仅口感酸甜可口，还富含丰富的营养和维生素，特别是年轻的女孩子，更喜欢吃柚子，因为柚子可以养颜美容，健身消脂。柚子好吃，那么柚子的功效与作用你是否了解?下面我们就一起来了解柚子的功效与作用!

　　柚子的功效与作用

　　1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

　　2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

　　3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

　　4、降低血粘度降血糖。柚子皮可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　5、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

　　通过以上的介绍，相信大家对柚子有了进一步的了解。柚子是水果界的上品，不管是从食用价值还是药用价值上看，柚子都是受到人们喜爱的。在此也要提醒一下，柚子虽然好吃但也要适量，柚子吃多了是会有中毒的症状，包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。服用抗过敏药特非那丁期间食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。因此，大家在吃柚子的时候也要适可而止!

二、柚子都有哪些药用价值

　　柚子味道清新，果肉酸甜多汁且富有营养。柚子全身都可用来入药，药用价值非常的高，是人们喜爱的水果之一。下面我们就一起来了解柚子的药用价值吧!

　　1、中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。

　　2、柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

　　3、柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

　　4、柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

　　5、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

　　6、柚子对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　7、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

　　8、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度。

　　综上所述，柚子是一种食用价值以及药用价值都非常高的水果。中秋佳节将至，吃月饼的同时不妨吃点柚子解解腻助消化吧!

三、柚子怎么吃

　　柚子要怎么吃?除了剥皮吃果肉，其实柚子还可以有多种吃法哟!下面我们来了解一下柚子怎么吃!

　　柚子百合饮

　　做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

　　功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效

　　适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

　　柚子饮

　　做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

　　功效：具有下气消食、化痰健胃的功效

　　适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

　　柚皮蜜煎

　　做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙

　　功效：具有化痰下气的功效

　　适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

　　杏贝银柚

　　做法：新鲜柚子1个(连皮，重约500~1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。

　　功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效

　　服用方法：每日服1~2匙，温水送服。

　　适用人群：适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

四、柚子的食用宜忌

　　柚子是一种下火的水果，其和橙子的味道差不多，酸酸甜甜的，十分开胃，还能补充人体所需的其他营养元素。但是柚子虽然对人体健康有一定的益处，也有一定的食用禁忌。那么柚子的食用禁忌有哪些呢?

　　柚子的禁忌1、不能与某些药品同服

　　与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、*、钙拮抗剂、西沙必利等。

　　柚子的禁忌2、服避孕药的女性应忌食

　　美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。

　　柚子的禁忌3、虚寒体质的人不宜吃

　　柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

　　柚子的禁忌4、高血压患者服药禁吃

　　高血压患者在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

　　柚子的禁忌5、肾病患者要慎吃

　　柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。