柚子皮的功效有哪些 柚子皮的吃法有哪些

一、柚子皮的功效有哪些

　　柚子其实跟桔子很多相似之处，但与桔子相比，其用处有过之而无不及。柚子不仅果肉多，而且皮厚又多。在吃完柚子之后最好不要浪费，丢掉太可惜了！下面我们来看看柚子皮的功效，就知道为什么小编会发出如此感慨了。

　　1、柚子皮煮水治小儿肺炎。将柚子吃完之后，留皮晾干，放几块进锅内，加水一起煮，连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就好了。

　　2、柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，热敷。

　　3、腌制。将表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不然会有点苦。然后把它横着切成一条条，注意要切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两条，期间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水分，再放进新水中。一两天后，把皮挤去水，稍微量一下，备用。然后煮些白糖，煮成水后放皮一起进去煮一会。这样就做成柚子糖了。

　　4、炒菜。

　　5、可防虫蚁。

　　看完之后你是否惊讶于柚子皮有如此多的功效和作用。此时正是柚子大量上市的季节，记住在吃完柚子之后不要把柚子皮丢掉，做到变废为宝！

二、柚子皮的吃法有哪些

　　【柚香腩肉煲】

　　材料：柚子皮200g、五花腩400g

　　配料：油、盐、姜、老抽、白糖

　　做法：

　　1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色部分切成块；

　　2、加水烧开1-2分钟，然后捞出晾凉，挤干水分；

　　3、锅里放油烧热，加入白糖，炒糖色；

　　4、待糖色均匀之后放入五花腩，加入老抽、姜片、盐，然后加一大碗水进去，煮开；

　　5、倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲；

　　6、待汤汁收至一半，加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子，小火再煲20分钟左右，香喷喷的柚香腩肉煲就做好啦！

　　【糖渍柚皮】

　　材料：柚子皮300g

　　配料：糖、盐

　　做法：

　　1、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质清洗干净；

　　2、柚子皮去掉白色的部分，尽量将白色部分去除干净，然后切成块，加入糖；

　　3、放入冰箱冷藏一夜；

　　4、将腌好的柚子皮取出，锅内加水化开白糖，放入柚子皮，小火熬煮；

　　5、直至柚子皮变透明，水分煮干变粘稠，然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜，拌匀后密封保存，以后想吃的时候就可以拿出来愉快地吃啦！

三、柚子皮有何妙用

　　1、去异味。柚子皮味道清新，能够有效地去除异味。吃完柚子之后，可放几片新鲜的柚子皮放在冰箱内，可去除冰箱中的异味。很多人烦恼新装修房间内的味道，这时候就要用到柚子皮啦！放进一些柚子皮在房间里，可帮助清新空气！夏天球鞋内有异味，大概是很多男生烦恼的地方了，可放入柚子皮在鞋内，最好是塞满，3天后，球鞋内难闻的气味就会消失了！

　　2、清洁。将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以刷掉脏污，还能消除气味，一举两得！刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净。

　　3、驱虫。将柚子皮放在橱柜内的角落放置虫蚁，或放入米缸内防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里可驱虫，但是2-3天就要更换。

　　4、调味醋。新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中西料理。

　　5、治冻疮。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓的时候取此水热敷冻伤处，但破皮处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后再逐渐增加温度。

四、孕妇能够吃柚子吗

　　能。柚子适合孕妇吃，柚子所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子是芸香科植物柚的成熟果实，它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。

　　柚子营养丰富，含有丰富的维生素、糖类、钾、钙、磷、枸橼酸等。能够提供孕妇和胎儿所需的维生素和微量元素等物质的需要，促进胎儿的生长与发育。

　　贫血是孕期比较常见的现象！柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。但是孕妈妈要注意：柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。一般人在服药期间也不要食用柚子，以免药物过量。太苦的柚子不宜吃。

　　准妈妈们这下可以放心地吃柚子了。但是小编提醒各位准妈妈，虽然可以吃柚子，但是切忌过量食用！每天进食不超过1/4的量就可以了，不可贪多哦。