东阿阿胶吃法_ 吃东阿阿胶有什么禁忌

一、东阿阿胶的一些吃法

　　东阿阿胶，女性滋补品，这是我们都知道的常识。但是，如何吃才能发挥东阿阿胶的功效，却不是人人尽知的。东阿阿胶味甘，性平，功能为补血止血，其部分水解产物组成,含总氮量约16%，主要为蛋白质，水解生成的氨基酸有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等，钙的含量为0.079%—0.118%，对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，有促进人体免疫功能,强身健体的用。

　　东阿阿胶的几种食用方法法有多种，以黄酒,冰糖伴东阿阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调，经水不止，妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣，核桃仁,黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱，贫血性心悸，头晕，气急疗效较好，也能改善神经衰弱，失眠多梦等症状。

　　东阿阿胶五汁膏

　　【组方】天冬、麦冬、川贝母、牡丹皮、东阿阿胶各150克，生地黄、薄荷各300克，茯苓120克，犀角(代)、羚羊角各75克，梨汁、藕汁、萝卜汁、人乳各1 00克，甘蔗汁50克。

　　【制用法】 将上药择净，共研细末，加水浸泡片刻，水煎取汁，共煎3次，煎液合并，浓缩，加入东阿阿胶、五汁，文火熬至黏稠时，加入炼蜜适量和匀，煮沸即成。每服1匙，每日3次，开水冲饮，或调入稀粥中服食。

　　【功用】适用于肺燥阴虚，低热咽痛，痰中带血，语音不出等。

　　东阿阿胶滋容养液膏

　　【组方】女贞子、墨旱莲、桑叶、黑芝麻、鲜菊花、枸杞子、当归身、白芍、熟地黄、黑豆、白获神、玉竹、红各1 20克，沙苑子、炙甘草各60克，东阿阿胶90克，炼蜜适量。

　　【制用法】将上药择净，共研细末，加水浸泡片刻，水煎取汁，共煎3次，三液合并，浓缩，加入阿胶、炼蜜煮沸收膏。每服1 5克，1日2次，开水冲饮，或调入稀粥中服食。

　　【功用】益脾肾，补气血。适用于病后体虚，食少腹胀，头晕目眩等。

　　东阿阿胶薏苡粥

　　【组方】阿胶10克，薏苡仁、大米各50克，白糖适量。

　　【制用法】将薏苡仁、大米淘净，同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入东阿阿胶、白砂糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

　　【功用】清热解毒，防癌抗癌。适用于声带息肉、鼻息肉、消化道息肉患者的末后保健等。

二、吃东阿阿胶禁忌

　　1.东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。

　　2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。

　　3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

　　4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

　　5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。

　　6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。

　　7.由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

　　8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。

　　9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。

三、孕妇能不能吃东阿阿胶

　　正因为东阿阿胶具有滋阴补血的功效，很多怀孕的女人会利用东阿阿胶来给自己补充营养，但又担心东阿阿胶会有副作用，其实这种担心是完全没有必要的，孕妇能吃东阿阿胶，适当的吃东阿阿胶给自己补充营养是很有必要的。

　　我国最大的药书《本草纲目》记载：“阿胶，气味甘平无毒，主治心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。坚筋骨，益气止痢。疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也，可见阿胶对人体确有很大的好处。

　　孕妇适当的吃些东阿阿胶的确对胎儿的成长有很多好处，同样的产妇在分娩时流失了大量的营养，产后还要给宝宝哺乳，因此，产后进补也很重要。所以女人在怀孕前和产后应该吃一些东阿阿胶等温性滋补品，这样更有利于安胎和产后身体恢复。

四、东阿阿胶怎么吃营养

　　(1)虚劳咳嗽症，将阿胶适量炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比较好。

　　(2)经血不调、流血过多的患者，可用阿胶500克，加水100毫升，炖化后加入冰糖蒸1小时，等完全冷却后，每天服一匙。

　　(3)功能性子宫出血患者，可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化服用。

　　(4)血虚心烦、神经衰弱患者，可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。

　　(5)吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜调服。

　　(6)对于妊娠血痢者，可用黄酒化服。

　　东阿阿胶作为营养保健品的几种食用法：

　　(1)将500克红枣煮熟，留少量水，加入500克阿胶，使其溶化粘在枣上，食用红枣。

　　(2)阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1-2天，加入冰糖或白砂糖、水各250克，放在稍微大的锅内，隔水加盖蒸约2-3小时，等到阿胶全部溶化后取出即可食用，这种方法适用于一般血虚症。

　　(3)腰酸怕冷、耳鸣和阳虚或肾亏等症状，可用350毫升黄酒，将250克阿胶砸碎后浸泡一周，等到出现海绵状时，稍微加水炖化，加入适量的黑芝麻、核桃仁和250克冰糖蒸1小时，蒸时不断地搅拌，冷凉成冻，每天早晚1-2匙，温水冲服。