白蔻仁功效 白蔻仁的功效和作用是什么
2017-03-14 来源:快问新闻部 作者:安香菱
说起白蔻仁,大家都不十分熟悉,但是说到白豆蔻在我们生活当中是比较常见的,是属于一种调味品。厨房当中,女性朋友在做菜的时候都会加入白豆蔻,因为做菜的时候,它会起到非常大的作用,那么白蔻仁有什么样的作用和功效呢?有什么样的药用价值呢?下面就随小编一同了解一下。
我们先了解什么是白蔻仁,白豆蔻又称白蔻、外表皮色黄白,具有油性,尝起来辣而香气柔和,做菜,腌菜的时候应用最多。
豆蔻辛,温。归肺、脾、胃经。具有化湿消痞,行气温中,开胃消食的作用。主要是用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消的时候应用。白蔻仁中的草豆蔻可以和花椒、八角、肉桂等药材配合作食品调味剂,做鱼,做肉时去腥。草豆蔻茎杆可以做上等编织材料,能预防和治疗坐疮的功能。
不同的豆蔻都富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,有香气,祛除鱼肉的腥膻异味,吃起来更可口、增食欲促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,让癌细胞远离患者,传统医学认为:草豆蔻有燥湿祛寒、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒的作用;白豆蔻有芳香化浊、消胀行气、化湿健胃和止呕醒脾的作用;红豆蔻能帮助消化、解酒、温中下气和消食固肠的作用。
临床应用也比较广泛,治胃寒疼痛、呕吐、唇舌淡白、口泛清涎,食欲不振等等病,选择豆蔻,吴茱萸、延胡索、高良姜、香附用水煎服,能散寒、止痛、止呕,还能治虚寒久泻,比如:慢性痢疾、慢性结肠炎,用煨草蔻,煨诃子等,此方被称为草豆蔻汤。
通过上面的介绍,大家对于白蔻仁的功效和作用已经有一定的认识了在生活当中,白蔻仁不仅能够作为一种调味品,同时也可以配合一些药材来进行使用,具有一定的药用价值生活当中的学问是比较多的,我们可以更好的去认识百口人,更好的去利用它,熊白蔻仁发挥用价值的时候,最好是不要超量,合理的应用。